你知道吗？衰老的体现人体的面部有两个非常典型的特征，一是皮肤松弛，二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容效用，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，一个人的体内假定含有丰富的胶原蛋白，不只肌肤丰润、骨骼茁壮，连头发都能长得更光洁、更强韧。所以说，人体内胶原蛋白足够与否非常重要。那么，为了保障体内领有组够的胶原蛋白，平常就能够多吃一些富含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都含有丰厚的胶原蛋白。下面就是几款有效补充胶原蛋白的美味食品，女性朋友们定期食用，能够把肌肤的弹性吃出来呦！
一、黄豆花生炖猪皮
材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
制作步骤：
1、黄豆提早泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切生长条。
3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。
5、最后依据个人口味放适量盐调味即可。
【有效成分：猪皮】
猪皮养分丰富，所含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为瘦猪肉的79%，和瘦猪肉所产生的热量相差无多少。猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之效用。这些大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能联结许多水，加强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋养，保持潮湿状态，避免皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
二、无油绿豆鸡汤
用料：
三黄土鸡（没有内脏的）、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
制作步骤：
1、绿豆提早取出洗净，用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也能够不放入。
3、鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。
4、姜切片，葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再接续煮5分钟。
6、鸡整只放入，加料酒、葱姜，接续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。。
【有效成分：鸡肉、鸡皮】
鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。假设短少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽。所以，要想取得健康的秀发，每周至少应该吃3次鸡肉。其次，鸡皮也是很好的美容食品，鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效的缩小皱纹，提升松弛的皮肤。
三、杏仁枸杞炒杂蔬
用料：
蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
制造步骤：
1、玉米青豆粒冻结，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。
2、锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
3、锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。
4、放入枸杞和杏仁粒略炒。
5、最后勾薄芡即可。
【有效成分：杏仁】
杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是自身分量的一半，杏仁油为淡黄色，只管没有香味，但具有软化皮肤的功效。
四、水晶咸猪尾
用料：
猪尾巴、盐、花椒。
制造步骤：
1、猪尾巴洗净去杂毛、沥干，花椒放在锅里炒热。
2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴外表抹上盐和花椒，腌制2个礼拜左右（不急于吃能够多些日子），取出，用绳挂起来，晒干。
3、吃的时候，用清水洗过猪尾巴，切段，煮饭的时分放到电饭煲里蒸（什么都不必放）。
王博士舒服揭示：
腌好晒干，吃的时候，能够先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。
【有效成分：猪尾】
猪尾巴是含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸有很大的贡献。
五、山药枸杞骨头汤
用料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐
制造步骤：
1、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下
2、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒多少下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开
3、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。
【有效成分：骨头】
骨头汤能起到抗苍老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中构成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功用逐步衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的威力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能加强人体制造血细胞的威力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调节，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
黄豆花生炖猪蹄
时间：2013-12-12 05:32编辑：admin
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