菜花怎么做好吃,菜花是我们日常生活中常见的一种蔬菜,菜花含有丰富的维生素及矿物质对人体很好,那么,菜花怎么做好吃呢?下面奇丽小编就教大家4种菜花的做法美味又健康.

    干锅菜花的做法:

    用料：菜花500克、五花肉50克、洋葱1个、蒜苗100克、干辣椒5克、蒜10克、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、植物油适量、香油几滴、老抽1/3小勺。

    做法：

    1、准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段

    2、往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

    3、炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒

    4、五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒

    5、倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐

    6、将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀

    7、出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了

    酸乳瓜菜花沙拉的做法:

    用料：菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺

    做法：

    1、菜花择成小朵，倒入已经沸腾的水中，大火煮一、两分钟，煮到你需要的口感，或硬点或软点(给宝宝吃，可以煮软些有助消化)，然后冲凉水、沥水备用。

    2、酸黄瓜切碎粒子，倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。

    3、把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分钟，会更加入味好吃。

    奶酪番茄菜花泥的做法:

    用料：菜花1颗、西红柿2个、大米粉适量、奶酪适量、水适量。

    做法：

    1、菜花蒸软，番茄去皮，将番茄切块后与菜花混合。

    2、把番茄和菜花放入海尔搅拌机中搅打。

    3、将奶酪拌入蔬菜泥中。

    4、用温水冲一些米粉，将米粉与蔬菜泥混合就可以了。

    西红柿烩菜花的做法:

    用料：花菜1颗、西红柿2个，葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。

    做法：

    1、西红柿去皮切成块。

    2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

    3、锅放热油，下葱姜末爆香。

    4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

    5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的菜花怎么做好吃,菜花含有丰富的膳食纤维和矿物质元素，有健脾和胃、补肾壮骨等功效,所以大家在日常生活中可以多吃一些哦.