山竹的功效与作用,山竹是一种热带水果,以其独特的味道收获了不少吃货,山竹对于暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症状有很好的作用,山竹的功效还有很多的,我们一起去看看好吗?

    山竹的功效：

    山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

    山竹的作用：

    1.山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

    2.山竹具有降火功效。

    3.山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

    4.山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

    山竹做法:

    山竹桃胶蔓越莓雪耳羹:

    材料:

    山竹、桃胶、银耳、蔓越莓、冰糖。

    做法:

    1、先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。

    2、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了。

    3、桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑。

    4、我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。

    5、同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹。

    6、小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂。

    7、接着放入两块冰糖，搅拌至融化。

    8、快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出。

    水果沙拉:

    材料:菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝、酸奶。

    做法:

    1、菠萝对半切开，挖出果肉。

    2、水果挖成小球或小块。

    3、倒入酸奶即可。

    以上是奇丽女性小编为你介绍的山竹的功效与作用,山竹富含纤维素,山竹的糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。容易长青春痘的人群可以吃一些山竹来预防.