随着生活节奏的加快,人们形成了早餐吃得少,午餐简单,晚餐丰富的生活模式。但这样非常不利于我们的身体健康。正确的进餐质量安排应该是早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,如果把一日三餐当做100%分别给每餐设定一个比例的话,那么最起码应该是早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%,如果有可能应尽量做到早餐40%、午餐40%、晚餐20%,可是据了解,现在很大一部分人的比例都是10%、20%、70%,更甚者三餐比例为0:1:9,忽略掉了早餐的存在,而过度的重视晚餐,早餐的问题在之前的文章做过阐述,今天我们来剖析一下晚餐吃太饱会有哪些潜在的问题:
1.肥胖:晚餐如果吃得过饱,多余的热量会在体内储存,会使人发胖。因此晚餐摄入的热量不应该超过全天摄入总热量的30%,这对于防止和控制肥胖至关重要。
2.糖尿病:中年人长期晚饭过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会发生糖尿病。
3.胰腺炎:晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易引发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。
4.结石:人体的排尿高峰期一般都在饭后4~5个小时,如果晚饭吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时的排出体外。这样尿路中尿液中的钙就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。
5.冠心病:晚餐摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高。过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。
6.多梦:晚餐吃得过饱,鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的噩梦。而且,噩梦容易使人疲劳,久而久之,会引起神经衰弱等疾病。
7.肠癌:如果一天的副食品大部分由晚餐摄入的话,这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,就会产生有害物质。这些有害物质可增加肝肾负担和对大脑的毒性刺激,加上睡眠的时候肠胃蠕动较少,这会延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而容易导致大肠癌。
8.高血压:晚餐如果过多的进食肉类,不但会增加肠胃负担,而且会使血压猛然上升。人在睡觉的时候血流的速度大大减慢,大量的血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化。据有关科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更大了!
通过上述的阐述可以知道,早餐吃不好跟晚餐吃太饱是同等重要的,都可能会对身体带来一些潜在的危害,为了甩掉这些不必要的危害建议大家在早餐尽可能丰富的前提下,晚餐可以也能够得到控制,最好是清淡少盐少油的一餐。而且现在人们都在十点以后入睡,建议大家晚餐的时间最好在18:00~19:00这个时间段食用为佳。