喝汤，绝对是冬季养生的绝佳选择，在又冷又干的冬天，喝一碗养生汤绝对从头舒服到脚，那么，有哪些养生汤呢？

燕窝瘦肉汤

材料：瘦肉200克，燕窝15克，白芨10克，冰糖100克，川贝母15克。

做法：将燕窝浸发洗净，细心地去除其中的杂物；把瘦肉洗净、切块；将所有材料放入煲内，加清水5碗，煲大约3个小时即可。

功效：具有补肺养阴功效，能治虚劳及支气管燥热咳、肺出血。

山药排骨汤

材料：排骨400克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，山药150克，猪骨汤1碗，水750毫升。

做法：将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫；将山药和胡萝卜洗净、去皮，切成滚刀块；在锅内放入水，加入姜片，水煮开后加入猪骨汤；将小排、胡萝卜、山药和枸杞一起放入，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

功效：枸杞、胡萝卜、山药富含营养和维生素，小排和猪骨汤利于补钙，生姜暖胃御寒。

水鸭益脑汤

材料：水鸭1只，生姜两块，枸杞15克，瘦肉150克，淮山15克。

做法：将水鸭和瘦肉洗净、切块；在瓦煲内放入切好的水鸭和瘦肉，加入姜块、枸杞、淮山以及5碗清水，煲4个小时即可。

功效：具有滋阴补气的功效，补而不燥，温润脏器。体弱多病或产后体虚的人饮此汤都很有用。

红枣乳鸽汤

材料：乳鸽1只，炙百部12克，红枣4个，生姜两片。

做法：将炙百部、红枣洗净并将红枣去核；将乳鸽宰杀、洗净，去毛爪和脏杂，在沸水中稍滚一会儿；将乳鸽与生姜放进瓦煲内，加入1500毫升清水（约6碗量），武火煲沸后改为文火再煲两个小时；加入适量食盐和少许生油调味即可。

功效：炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效，因此此汤能温润肺气、化痰止咳。（据人民网）