淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演"多重角色"的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。
淘米水洗脸质地温和无刺激
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是富含钾，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。
具体来说，头一两道淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，pH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。具体做法是，用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，这样能抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。
用淘米水洗脸的方法：
屏蔽此推广内容 把白米放入容器中，倒入自来水。搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。 将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。 加入约洗米水1.5倍的温水即可。美肤用洗米水完成!可直接拿来洗脸啰!
淘米水其他药用价值
清火
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、特别好的解毒的效果。
调养脾胃
研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
美白养颜
洗米水含有丰富的谷类物质，是肌肤所需的营养成分，用洗米水洗脸可以美白养颜，步骤：1.把白米放入淘米器具中，然后倒入自来水先洗一次，轻轻搓洗后把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水;2.把留下的洗米水放置一晚上，沉淀后会留下乳白色的洗米水，再加入约洗米水1.5倍的温水，就可以直接拿来洗脸了，会感觉如丝般顺滑。[3]
美容妙用
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白质、维生素等养分，可以分解脸上的油污，淡化色素和防止出现脂肪粒等，每天淘米的时候,倒掉第一次的水，留下第二次的淘米水,让它慢慢的澄清,再取上面的清水部分来洗脸,脸色可变白而细腻，痘印也会慢慢退去。
