酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。下面小编将为大家介绍自制酸奶如何调味，教你自制酸奶的方法，一起来学学吧。

    自制酸奶如何调味 教你自制酸奶的方法

    自制酸奶的原料：牛奶；

    自制酸奶的配料：酸奶；

    自制酸奶的做法：

    1.四包蒙牛纯牛奶，一小瓶调味酸奶；

    自制酸奶的做法

    2.把牛奶煮开，放凉，和手温差不多的温度（35度左右），把酸奶一小瓶倒入，搅拌一下，放到焖烧锅里；

    自制酸奶的做法

    3.晚上放，第2天早上就可以喝了，喝的时候加上自己喜欢的水果更美味。

    美女资讯网补充阅读：

    酸奶一定要用象内脂豆腐的酸奶，因为没有稳定剂；

    吃出健康：

    牛奶：

    1、脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群；高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性；

    2、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

    3、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

    美食禁忌：

    牛奶：

    牛奶忌与以下食物同时饮用：

    1、果汁——果汁等酸性饮料可使牛奶中的蛋白质发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

    2、茶水——茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。

    3、牛奶与含草酸的食物（如菠菜）同食，会影响人体对钙的吸收。

    4、牛奶与糖——牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖。

    5、牛奶与巧克力——牛奶含有丰富蛋白

    自制酸奶如何调味？以上小编为大家教你自制酸奶的方法，属于吃货的亲们可以尝试一下自制的酸奶味道哦。