大局部女性在月经来潮前一周左右，都会出现一定程度的心情反常，医学上称之为“经前期综合征”。美国最近一项考查发现，假设在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰盛碳水化合物的食物，抑郁的症状就会明显减轻。

    美国医学专家钱德拉指出，７５％的女性都患有“经前期综合征”，病症囊括明显的心情抑郁、焦虑、紧张、情感软弱、易被激怒、乏力、贪食和胸痛、头痛等。出现这些问题最直接的原因，是体内有一种叫血清素的物质浓度降低了。血清素是一种担任神经传导的脑部化学物质，会把大脑内各种各样的讯息传抵达神经细胞。一旦它在体内浓度不够，人就会变得焦虑或忧虑。

    钻研发现，碳水化合物之所以能起镇静和抚慰神经的作用，是由于它可以提高血清素的程度。一般来说，摄入５０克左右的碳水化合物就能见到功效。薯类和谷类、全麦类食品，比方用大米、面粉、小米做的各种主食，以及红薯、土豆等食物中，所含有的碳水化合物极端丰盛，因而成为典型的抗抑郁食物。此外，碳水化合物中的葡萄糖还是大脑工作时重要的能量起源，可以让经期仍要坚持工作的女性减少困乏感。经期女性每天摄入的碳水化合物应该占总能量的５５％—６５％。碳水化合物摄入缺乏会影响其余营养素的吸引，降低身体的免疫威力。

    除了碳水化合物以外，维生素Ｂ６也能帮助大脑分解血清素，减轻抑郁症状。食物中含维生素Ｂ６比拟多的是香蕉，它所含有的生物碱还可以起到振奋精力和提高自信心的作用。全麦类食品的谷皮中维生素Ｂ６含量也很多，因而，经期可多吃些含有麦麸的食品。

    经期多喝水可以保持大便通顺，减少骨盆充血。同时，在经期，因为常会感到腰痛、不思饮食，无妨多吃一些开胃的食物。另外，喝点猪肝红枣粥、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣粥及姜枣红糖水等，都能起到补血的作用。樱桃、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等，也是女性经期很好的食品。

    美国宾夕法尼亚州立大学研究人员还发现，由于血液流失，女性经期体内会出现铁含量缺乏的现象，导致思索和记忆方面的问题。要想取得足够的铁，吃牛肉是个好办法。