又痛经了,痛苦不堪,每个月的那几天工作生活无法正常运转,这可能是许多女性遇到的问题,所以本文的重点就是教你在饮食上如何调理痛经。
痛经,是指妇女在月经前、正行经或月经刚结束时,以小腹部疼痛为主的症状。痛经又分虚、实两大证型。
实证痛经:在临床上表现为小腹正中疼痛,开始于月经前一天,而在月经来潮的第一天疼痛加剧,痛而拒按。经行下血不畅,或有血块,或色发紫黑。疼痛剧烈者,可出现面色苍白、手足冷、出冷汗,甚至昏厥。有的月经前常伴有胸胁、乳房胀痛,腰胀、腰痛等。
根据中医“通则不痛,痛则不通”的理论,实证痛经妇女的饮食调养应以行气活血药膳为主。
丹参皮丝:丹参粉15g,猪皮250g,胡萝卜150g,姜蒜米、葱段、精盐、胡椒回、鸡精、食用油各适量。把猪皮治净,入清水锅中煮至熟软取出,稍凉后切丝;胡萝卜刮洗干净,切丝,入沸水中略氽后捞出。净锅下火,放适量食用油烧热,下姜蒜米、葱段炒香,放入猪皮丝、胡萝卜翻炒,调入精盐、胡椒面、鸡精,撒入丹参粉炒匀,出锅装盘即成。猪皮有活血、止血的作用;丹参可活血祛瘀。二者合烹成菜其咸鲜适口,微苦,对于气滞血淤的实证痛经患者有很好的食疗作用,但无淤血者则不宜食用。
益母鹌鹑蛋:鹌鹑蛋4只,益母草15g,纯净水500g。将鹌鹑蛋表面洗净,与益母草一起加纯净水煮约5分钟,捞出鹌鹑蛋,去壳,放入汤中继续熬煮至汤约300g,即可盛出吃蛋喝汤。鹌鹑蛋有补五脏、通经活血的作用;益母草可活血调经。二物合用对于淤血痛经之实证痛经患者有良好的疗效,若阴虚血少者则不宜食之。
桃仁粥:大米100g,桃仁粉10g,白糖、纯净水适量。把大米洗净,与桃仁粉一起加纯净水煮至粥稠米糯时,加入白糖煮匀即成。桃仁可破血祛淤;白糖能温中止痛。此粥甜糯适口,对于滞血淤的实证痛经患者有很好的食疔作用。
延胡索红糖饮:延胡索8g,红糖、纯净水适量。将延胡索入锅干煎出味,掺入纯净水,放入红糖小火熬煮约15分钟,即可盛出饮汤。延胡索有活血、行气止痛的作用;红糖可活血散淤、温经散寒、缓解疼痛。此汤对于气滞血淤的实证痛经患者有很好的效果。
虚证痛经:主要表现为小腹隐痛,痛时喜揉喜按。一般发生在月经前,并延续至月经干净后,有的是在月经干净后才出现小腹隐痛。月经多推迟来潮,经量少,色淡。中医认为:虚证痛经妇女的饮食调养应以温经养血为主。
归芪炖鱿鱼:干鱿鱼100g,当归、炙黄苠各10g,姜、葱、精盐、胡椒面、鸡精、纯净水各适量。将干鱿鱼改小块,用温水泡软后洗净,与当归、黄芪、姜块、葱段一起掺入纯净水文火炖至鱿鱼熟软时,调入精盐、胡椒面、鸡精炖入味,即可盛出吃鱿鱼喝汤。鱿鱼有补虚损、益气血的作用;当归补血止痛;炙黄芪补中益气。此汤浓鲜适口,微苦,对于气血两虚的虚证痛经患者有良好的食疗作用,
阿胶羊肉丸:净羊肉200g,猪肥膘肉50g,阿胶粉15g,鸡蛋清1个,葱姜汁、精盐、料酒、胡椒面、鸡精、湿淀粉各适量。将羊肉、猪肥膘一起剁成泥,加入阿胶粉、鸡蛋清、葱姜汁、精盐、料酒、胡椒面、鸡精、湿淀粉拌匀上劲,挤成丸子,即可用于蒸、煮、炸任意食之。羊肉行补气养血、温中散寒的作用;阿胶可滋阴补血。此丸对于虚证痛经的妇女有一定的食疗作用。
荜茇烧鸡块:净鸡500g,荜茇3g,胡萝卜150g,排骨酱、姜蒜片、葱段、精盐、料酒、胡椒面、酱油、鸡精、鲜汤、湿淀粉、食用油各适量。将鸡砍块,加入精盐、料酒、胡椒面、酱油腌10分钟后入油锅中炸透捞出;锅留油少许,下姜蒜片、葱段、排骨酱炒香,掺入鲜汤,沸后去渣,放入鸡块、荜茇,焖烧至鸡块快熟时,放入胡萝卜(切块),调入精盐、胡椒面、酱油、鸡精,烧至胡萝卜熟软时,刚湿淀粉勾二流芡,出锅装盘即成。鸡有补五脏、益气血、活血止痛的作用;荜茇有温中止痛的作用。此菜酱香可口,对于气血两虚的虚证痛经患者有一定的食疗作用。
白芍甘草汤:白芍、甘草各10g,红糖、纯净水适量。将白芍、甘草加纯净水、红糖小火熬煮约15分钟即可盛出饮汤。白芍养血止痛;甘草补中益气,缓急止痛。此汤对于虚证痛经患者有较好的效果。
另外,简单紫苏红糖汤、生姜红糖汤对实、虚两证的痛经均有良好的作用,无论是实证痛经还是虚证痛经,行经期间均应忌食辛、辣、酸、冷之类的食物和饮料,并避免剧烈运动,保持良好的心情。
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