花椒的功效与作用,花椒是一种我们生活中非常常见的一种香料,那么,大家知道自己那么熟悉的花椒的功效与作用有那些吗?想要知道的话就和奇丽小编一起来看看吧.

    花椒的功效与作用:

    花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

    1.增加食欲

    花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

    2.降血压

    有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

    3.驱虫

    服食花椒水能驱除寄生虫。

    4.粮食防虫

    存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

    5.油脂防“哈味”

    在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

    6.菜橱防蚁

    在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

    7.食品防蝇

    在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

    8.沸油防溢

    油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

    9.防牙痛

    如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

    花椒的食用方法:

    1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。

    2.炸花椒油时油温不宜过高。

    3.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。

    4.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的花椒的功效与作用,花椒具有防止油脂变哈味,粮食防虫,防牙痛,促进唾液分泌，增加食欲等的功效,希望小编的介绍对你有所帮助.