一场秋雨一场寒，慢慢转凉的天气，不但让人们的免疫力下降，连敏感软弱的肠胃也会受到牵连。中国中医科学院教授杨力指出，秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的办法。

杨力指出，肠胃在经验了一个夏天的“冷饮轰炸”后，脾胃功用就会减弱，再加上秋天多风、气候枯燥，稍不小心就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功用。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋润，缩小消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥，能起到不同的滋润作用。

玉米棒渣粥：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”合适各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功用，立秋后食用岂但能祛秋燥，还有助于延缓苍老。

南瓜粥：通过一个夏天的日照和成长，现在的南瓜正是营养最佳的时分。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的效用。

红薯粥：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者十分有益处。

黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效十分好。做的时分，可以把黑芝麻略微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。

红枣糯米粥：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之成效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更实用。