简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸引，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。

    红枣是补血最常用的食物

    红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们相互搭配，就成了很好的补血食疗方。

    红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的功效最好。

    红枣不但补气血，还能明目

    红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以医治胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适宜教员、停业员等使用嗓子频率较高的人。假设再加上4～6粒的枸杞子，还能医治便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容功效不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给本人泡一杯，岂但补气血，还能明目，特别适宜长期待在电脑前的工作狂们。

    而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，由于外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的养分成分才会慢慢地渗出来。

    红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的成效很好。

    红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比拟不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一同烧，也是一道补血的佳肴。

    红枣长年吃，有养颜祛斑的作用

    红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，能够补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，功效很好，从白果 上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，常年吃，有养颜祛斑的作用。

    红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。

    此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。

    做这些食物时要留神，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才干有利于消化、吸引，这就须要家中掌勺的人要有耐烦，并能常年保持。只需在一日三餐上肯下功夫，才干真正确保一家人身材的健康。