韩剧贬低中国菜 网络最新流行“扔菜名”

    日前，央视8套刚热播完的韩剧《爱在何方》引发中国网友造句“扔菜名”，要是听到有人说“我扔你一脸烤全羊”您可不要生气哟，这是网络最新的流行语，原因是，在韩剧《爱在何方》中有这么一个场景：男女主角在榻榻米上对面而坐，面前摆放着几小碟腌菜和青菜，两人边吃边闲聊，在对话中感慨：“我们国家的料理还真是多样化……虽然中国有很多料理……可是大部分都是炒的或者炸的”。

    三句简简单单的对白，惹毛了很多中国观众。引发中国网友为中国美食“正名”而“报菜名”。于是在网络上，中国八大菜系，各种小吃，轮番上阵，造出了“我扔你一脸某某某(美食名)”的句式。

    微博上，各地网友轮番“扔菜名”，来晒中华美食的博大精深：从“扔你一脸北京烤鸭”、“扔你一脸大漠烤全羊”、“扔你一脸西湖醋鱼”、“扔你一脸佛跳墙”等等，一直说到了“扔你一脸满汉全席”。

    西安网友更是用接龙的形式来晒“嫽扎咧”的陕西美食：“扔你一脸肉夹馍”、“扔你一脸羊肉泡馍”、“扔你一脸奶汤锅子鱼”、“扔你一脸汉江八宝鳖”、“扔你一脸秦巴四珍鸡”。

    采访中，从事陕菜制作的王建国师傅说，“光一个茄子，我们就有三十多种做法，什么菊花茄子，炸烹茄条，鱼香茄花等，我们不光有烤的或者炸的，还有蒸、煮、拌、炝、熘、汆等等工艺，韩国人对我们中国饮食文化的了解还是太表层了。”

    记者了解发现，很多韩剧都喜欢在文化方面自抬身价，被中国观众熟悉的韩剧《人鱼小姐》中的女主角雅丽英说，“中国菜吃来吃去就那么几种，还是韩国饮食好……”《我叫金三顺》里面也有：“拉肚子了，那是因为吃了中国进口的花生，而韩国本土的花生是最好的，吃了肯定没有问题”这样类似的台词。其实早在 2007年6月，某韩企更是声称豆浆是韩国人发明的，更引韩剧《大长今》画面将之称为“韩国国饮”。这些言论一出，立即遭到广大中国人的质疑。然而这次比较的对象是获得国际认可的中国美食，未免贻笑大方。这也让网友调侃道：“你说我给你扔了这么多，在韩国却只能是扔你一脸辣白菜，扔你一脸辣白菜，还是扔你一脸辣白菜。”

    我们不仅要反思，为何许多韩国电视节目会产生这种自我膨胀心理。记者就此采访了陕西省作协副主席阎安，他说：“饮食高度凝聚了人类文化精神，而文化是一个传统，这个传统的发扬光大是建立在当下对文化保护的传承上。随着日韩影视作品对我们当今社会从文化、经济、市场的渗透来看，我们若仅停留在表层的指责上，这个显然是没有用的，这也恰恰是我们该反省的问题。”

    阎安表示：“我们国家对文化的保护存在极大的缺失，很多文化保护的东西都只停留在口号上、纸张上，没有落到实处。一些韩国影视作品的‘自我膨胀’给予了我们一个文化提醒，那就是在经济发展下的社会转型期，必须重视传统文化的保护，否则，在全球化时代，我们的文化身份和文化之根将会丧失。”