在澳门，有一种味道，会让你垂涎，那就是巨记手信。“澳门手信之父”梁灿光--钜记手信店的"掌门人"。谈起梁灿光，tvb电视剧《巨轮》就是讲述澳门钜记董事长梁灿光的发家史，从做花生糖小贩到港澳三十多家连锁饼屋的故事。
巨轮主人公原型梁灿光
梁灿光十岁随父亲去澳门，最初在街头一角推车卖花生糖及姜糖，后成立钜记，因为身处不安定的时代，所以他的父亲阻止他为创业而抵押自己的两套房子，还向朋友借钱，可是他坚持做下去，到09年，钜记已连续九年成为澳门销量冠军。在短短十年间，创出了如此佳绩。
巨轮主人公原型梁灿光
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