陈瑜：金典推动中国有机乳品进入可追溯时代

    “好产品不是监管出来的，而是生产出来的。金典有机奶全程可追溯系统的上线，意味着中国乳业发展到了一个新的高度”日前，资深奶业专家陈瑜先生表示，金典有机奶全程可追溯体系，将推动建成乳制品行业新型有机产业链，同时有助于规范市场秩序，实现产业持续发展，中国有机乳品开始进入可追溯时代。
   

农业部管理干部学院产业发展部处长、副研究员，资深奶业专家陈瑜

    众所周知，虽然近几年我国有机食品产业得到了长足的发展，但是面对种类日渐多样的有机食品，消费者很难辨别真伪，也缺少认知和查询的路径。陈瑜表示，金典有机奶全程可追溯系统很好地为消费者搭建了一条识别有机奶的路径，通过查询系统，消费者可以清楚地了解有机奶从牧场到餐桌的全过程，充分感到金典有机奶的品质保证，食用更安心，尊享自然纯正的滋味。

    不仅如此，“金典有机奶全程可追溯系统”的上线，有助于提振消费者的信心。”陈瑜认为，可追溯系统的上线意味着金典开创了新型的有机产业链模式。这种新型的有机产业链，从上游的牧场、牧草种植和奶牛喂养，到牛奶检验、无菌生产再到终端运输和销售，涉及到了乳制品生产的全领域。可以说这个系统的上线在规范市场秩序的同时，也形成了一种全新的有机发展模式--在有机产业链中用接近自然的方式生产牛奶，这势必有助于提振消费者对中国有机奶以及中国乳品的信心，同时将给我国乳业发展带来全新的思路。

金典有机奶全程可追溯系统-有机牧场  
金典有机奶全程可追溯系统-原奶检验  
金典有机奶全程可追溯系统-无菌生产  
金典有机奶全程可追溯系统-成品检验  
金典有机奶全程可追溯系统-认证查询

    与此同时，随着金典有机奶全程可追溯系统推出，也将产生蝶变效应，带动更多的企业投身到有机食品可追溯体系建设中来，从而带动产业升级，让消费者喝上营养纯正、可靠安心的好牛奶。陈瑜表示，伊利金典作为国内有机乳制品中的领军品牌，通过建立国内首个有机奶可追溯系统，实现“全程可追溯”，让消费者实现了喝的放心、喝的明白，为推动我国奶业的现代化提供了最新的乳业样板。