春节,可以说是一个放任自己的节日,可以一觉睡到自然醒,可以无所顾忌地玩一夜游戏,可以和朋友一醉方休……但是这些都在悄悄地消耗你的健康元气。要想过一个健康的春节,除了学会节制外,还需防患未然地做一些储备工作,比如准备一些食品、饮料,帮助你及时应对出现的健康问题。
6种食物 应对春节的健康问题
维生素A 假如你用眼过度
电脑屏幕不停地闪呀闪,一天看下来,眼睛干涩,眼球胀痛,视力下降,头昏脑涨。既然眼睛非常疲劳,当然需要大量的营养供应,才能让它充满活力。
眼睛所特别需要的营养主要为维生素A和胡萝卜素。如果维生素A不足,人体从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外,维生素A是黏膜的分化和更新所必需的营养。如果缺乏维生素A,还会感觉眼睛干燥,转动不灵。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。
补充来源:维生素A最丰富的食品是动物肝脏,蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的蔬菜:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
蜂蜜、芹菜 假如你饮酒过量
朋友欢聚少不了推杯换盏,断然拒绝似乎太伤友情,可酒后的种种不适确实让人身心难受;了解一些解酒常识,可以帮你有所缓解。
蜂蜜水 酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁 酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖、能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
芹菜汁 酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
凉茶 假如你大快朵颐
春节也是大快朵颐的日子。特别是寒冷让你会更多地选择肉类食品增加热量。怎样才能不上火呢?那就是吃时就点凉茶。
烤肉是容易生热的温性食物,凉茶具有清热作用,能中断烤肉进入人体后所导致的“甘温化热,热郁化火”的不良效应,将“上火”症状消灭于萌芽之中。这依据的是中医“以寒制热”的理论。另外,国内凉茶的种类非常多,吃烤肉时可以按照自己的体质需要适当搭配,除了去火之外,还有其他的健康作用。
比如患有高血压、高血脂的人可以选择含有荷叶、菊花的凉茶,既可“灭火”,又可辅助降血压、降血脂,一举两得。对于那些既想保持或减轻体重,又难以抵制住烤肉诱惑的人来说,不妨在吃烤肉时喝点含有山楂、麦芽的凉茶,以加速所摄入脂肪的代谢,避免多余的脂肪在体内堆积。
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