春节聚餐如何饮食不长胖?(2)
海藻类、菌菇类、西兰花、胡萝卜、菠菜、根菜类、豆类等
另外,酸味的食物富含柠檬酸,令食物更容易地转化成能量并得以消耗,同时消除疲劳、恢复体力,在宴会与饭局前,多吃一些酸味的小吃是有帮助的哦!
富含柠檬酸的食材
醋、酸梅、柑橘类、番茄等
四、若不清楚热量是多少时,应该如何点餐呢?
选择食材清晰可见的料理。
就算是同一种料理,由于不同的餐厅会有不同的煮法,其加入的材料也各不相同,而且每一样都算得清清楚楚是在也很困难,这往往令我们摸不着头脑,不知道料理具体的热量是多少。
五、吃烤肉的话,怎样吃比较健康?
网烧烤肉能令热量降低25%!
烤肉给人感觉都是十分高卡高脂的料理之一,但其实网烧的烹调方法的确能令热量大大降低,因为它能令肉类中的脂肪充分释出,据说比吃刷刷锅还健康!
但值得注意的是,肉类本身热量就不低,所以要在吃烤肉的时候吃得更精明,你要记住以下5个铁则:
1、充分摄入蔬菜
在吃烤肉前,先吃一些泡菜、海带、蔬菜冷盘等小吃,让膳食纤维预防体脂肪的形成。
2、小心饮酒过量
聚会中要注意饮酒的分量,特别是啤酒、鸡尾酒等一类酒精浓度不高,而且适口性比较好的酒类,越喝越想喝,喝着喝着就过量了,这也是在吃烤肉时容易令热量急升的原因之一。
3、不要总吃同一部位的肉类
为了防止饮食过度,要按照饮食顺序来吃才行。同时,不要光吃同一个部位,各个部位的肉类都吃一吃,营养才均衡哦!一开始可以先吃可以控制热量的红肉类或内脏,令你充分饱腹,后半段时间可以吃一些脂肪量稍多的肉类,但也要控制分量。
4、主食点一份
吃烤肉的时候,如果想吃点主食,注意不要点太多的分量,一份就足够了。另外,比起面食,其实泡饭更低卡健康。
5、甜品要节制
吃完烤肉,其实热量就已经摄入了不少,饭后要尽量避免吃甜品,如果实在是很想吃,那么就选择一些以水果为中心的液态甜品吧!