导读:专家强调,一定要多摄入富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食。临睡前补钙可以防止夜间活跃骨代谢,钙还可以起到镇定的作用,提高睡眠质量。
预防孩子得骨质疏松食疗推荐
伴随着社会的发展,人类的经济水平,医疗水平虽然都提高了,可是许多的成年人疾病也逐渐的小儿化了,越来越多的成人疾病威胁着小孩子们的健康,骨质疏松病就是其中的一种,那么孩子为什么会得这种病呢?我们又应该怎样预防呢?
骨质疏松症一般被视为绝经后妇女、老年人的疾病,但现在儿童中也出现了骨质疏松,并且年龄小到5至7岁,并且儿童骨质疏松症的发病数正日益增多。日前,在中华医学会健康大讲堂上,围绕“骨质疏松的预防与健康”主题,北京医院骨科主任薛庆云和中国中医科学院望京医院骨伤科主任温健民教授用通俗易懂、深入浅出的方式讲述了预防骨质疏松及骨病发生的知识和方法。薛庆云呼吁人们:“预防骨质疏松要从婴儿开始,教育孩子从小不挑食。好好运动,增加钙质补充,把骨银行存满。”
“有人说办公室的人离颈椎病只有一厘米的距离,现在办公族颈椎病太多了,甚至临床上都有小孩儿来看颈椎病,因为繁重的学业压力和不良坐姿。”温建民说,随着生活的现代化,不良的生活习惯也导致了很多疾病。
不良的姿势造成的伤害,颈椎首当其冲。颈椎有七块骨头,不良的习惯压迫周围的神经血管特别是椎动脉,椎动脉就像是田里的主灌溉渠,必须有足够的水,庄稼才会长。椎动脉是供应脑部血液、营养的主要渠道,如果椎动脉出现卡压、扭曲、变型,就会造成大脑供养不足,导致头疼、记忆力减退等等一系列症状。
温建民提醒说,每天拿出几分钟的时间站起来直立,目视前方,保持头部和下颚水平,将头尽可能平伸,保持几秒钟,这个动作可使所有的肌肉都进行运动。另外可以躺在平板上,左右转动脖子,接近地面时保持10—15秒。这个动作站着也可以做。有些人喜欢甩头,如果真有颈椎病,会甩出问题的。回家可以爬下,双手支撑、头部后仰,这样也可以练好后部肌肉。这些都是很简单的运动,在办公室随便找个地方都可以做。
两位专家还强调,一定要多摄入富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食。临睡前补钙可以防止夜间活跃骨代谢,钙还可以起到镇定的作用,提高睡眠质量。虾皮也是很好的补钙食品。海蜇皮对补充钙质很有好处,而且它不仅有钙还有蛋白质、磷、铁,可以降低血压,扩张血管,所以有骨病合并高血压病人,吃海蜇皮比较好。海参也是很好的抗骨质疏松的食品,性平,滋阴补肾。有些补品吃了上火,但吃海参不会。还有海带,被称之为长寿菜,除了补钙,还可以降血脂,抑制甲状腺功能亢进,经常食用有防癌、抗癌作用。
骨质疏松症食疗推荐
怀杞甲鱼汤
怀山药10至15克,枸杞子5至10克,约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开洗净,去肠脏,与各用料一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。
核桃补肾粥
核桃仁、粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去芯,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同入深锅中,加水煮至米烂粥成,捞出巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者。
姜附狗肉煲
熟附子6克,干姜少许,狗肉250克。将狗肉洗净,切块,红烧至半熟后,加入附子、干姜煨烂,调味后吃用。有温肾壮阳、益气补虚之功效。适用于肾阻虚的骨质疏松症患者。
桑椹牛骨汤
桑椹子25克,牛骨250克至500克。将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
乌豆猪骨汤
乌豆20至30克,猪骨200至300克(猪排骨150至200克)。将乌豆洗净、泡软,与猪骨同置深锅中,加水煮沸后,改文火慢熬至烂熟,调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。
猪皮汤
猪皮适量,佐料适量。猪皮洗净,切块,加水煮开去浮沫,入葱、姜适量,煮烂熟,加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。
鲤鱼汤
活鲤鱼1条,佐料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒和盐,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘糖尿病等。
鲫鱼汤
活鲫鱼1条,佐料适量。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒、盐等调料,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次食用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、肝硬化腹水、糖尿病、肠道感染及痔疮脱肛等。
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