维生素c的作用 维生素c的食物有哪些?

    维生素c的作用

    1.胶原蛋白的合成

    2.治疗坏血病

    3.提防牙龈萎缩、出血

    康健的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软机关，当缺乏蛋白质、钙、VC时易发生牙龈萎缩、出血。

    4.预防动脉硬化

    可促进胆固醇的渗透，防止胆固醇在动脉内壁沉积，乃至可以使沉积的粥样斑块溶解。

    5.抗氧化剂

    可以护卫别的抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的危险。

    6.治疗贫血

    使难以吸收哄骗的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，进步肝脏对铁的哄骗率，有助于治疗缺铁性贫血。

    7.防癌

    丰硕的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化功能可以抵挡自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症灭亡病人解剖发明病人体内的VC含量几乎为零。

    8.呵护细胞、解毒，珍爱肝脏

    9.前进人体的免疫力

    白细胞含有富厚的VC，当机体熏染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形伎俩，提高杀菌技巧。

    10.前进机体的应急才干

    维生素c的食物有哪些?

    富含维C的新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。

    西红柿维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的填补维生素Ｃ的方法。

    南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然另有很高的维生素Ｃ含量，非常有益康健。

    苹果中的维生素Ｃ是心血管的护卫神、心脏病患者的健康元素。

    猕猴桃号称是维Ｃ之王，可见其维生素Ｃ的含量有多大。

    蔬菜中，辣椒中维生素Ｃ的含量居第一位，可见辣椒也是很好的弥补维生素Ｃ的食品。

    橘子含有丰硕是维生素Ｃ，１个橘子就几乎满意人体天天所需的维生素Ｃ量。橘子含有１７０余莳植物化合物和６０余种黄酮类化合物，个中的大大都物质均是天然抗氧化剂。

    柚中含有大量的维生素Ｃ，能降低血液中有胆固醇，然则柚子不宜多吃。

    红薯含维生素Ｃ也很丰富，维生素Ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃番薯能降胆固醇，镌汰皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

    芹菜也是一种十分康健的蔬菜，维生素Ｃ的含量也很高，能够防癌放辐射。

    胡萝卜含有丰硕的维生素Ｃ，能压迫玄色素合成，避免脂肪氧化，防范脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白皙精美。

    以上内容介绍了维生素c的作用及富含维生素c的食物,维生素c的食物最多的是樱桃~