怀孕期间的饮食搭配 孕期4种不同阶段饮食(2)
孕晚期:控制体重切勿乱补
怀孕的最后3个月,胎儿生长很快,孕妇的胃口比以往都要好,进食量也要随之增加,每天的主食需要增加到800克,荤菜每餐也可增加到150克。
但是,孕妇一定不要盲目大量进补,尤其要控制淀粉、糖、食盐的摄入量,以免引起孕妇过度肥胖,引发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常,不要超过15公斤,否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病。
同时,孕晚期孕妇对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋等食物;供给充足的必需脂肪酸,孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给;孕晚期需要摄入充足的维生素,尤其是维生素B1,多吃富含维生素B1的粗粮,如果缺乏,孕妇会容易引起呕吐、倦怠等类早孕反应,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓;忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿,过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐,并且注意限制摄入含盐分较多的食品;忌食刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等,否则容易导致孕妇大便干燥,进而出现或加重痔疮。另外,孕妇还要注意自己是否脚肿,以避免贫血的发生。
妊娠晚期应适当补充铁元素
铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的组成成分。它与血液中氧的运输,和细胞内生物氧化过程有着密切的关系。因此,铁是造血原料之一。
孕妇每天的需铁量为15毫克,除了维持自身组织变化的需要外,还要为胎儿生长供应铁质。铁是供给胎儿血液和组织细胞的重要元素。胎儿除了摄取日益增长所需要的铁质之外,还需要在肝脏中贮存一部分铁质。同时,母体还要为分娩失血及哺乳准备铁质。
轻度缺铁性贫血是妊娠期较常见的一种并发症。轻度贫血对于妊娠及分娩的影响不大,而重度贫血可以引起早产、低体重儿或者死产。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克,尤其在妊娠最后3个月,胎儿除了造血之外,胎儿的脾脏也需要贮存一部分铁。为了预防妊娠贫血,孕期必须吃足量的含铁食品。
富含铁的食物有:动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等。如果孕妇单吃植物性食品,植酸有碍铁的吸收,单吃动物性食品吸收铁较多一些。如果将动、植物食品混合吃,铁的吸收率可以增加一倍。因为富含维生素C的食品能促进铁的吸收。
然而,铁元素也并非多多益善。人体小肠粘膜细胞中,有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后,经过生物化学反应使吸收的铁进入血液,转化成运铁蛋白运转到全身,以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存在各脏器和组织中。正常情况下,人每天由粪、尿、汗液排泄的铁与吸收的铁保持平衡。
如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或者酒类,就会使身体内的铁含量增多。研究表明,高铁比高胆固醇更危险,极容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患。铁的含量过多可以导致稀有的遗传病——青铜色糖尿病或地中海贫血,滥用铁剂药物补血会加剧类风湿性关节炎。澳大利亚曾有人因滥用铁剂使肺炎恶化。
饮食巧安排
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽时,可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。
小编提示:怀孕容易忽视的营养
孕妇除了注意均衡合理的饮食之外,万万不可忽视空气、水和阳光的重要性,它们所提供的营养是其它物质无法替代的。
新鲜的空气是人体新陈代谢过程中所必需的。身处城市的孕妇,每日面临各种有害废气的威胁,不少人大多数时间待在室内,呼吸不到新鲜的空气,这不仅会使孕妇的健康受损,而且也会给胎儿带来不利的影响。因此,早上起床后,你最好到有树林或草地的地方去做操或散步,呼吸植物所释放出来的清新空气。平时,也应该经常到树木多的地方或较大面积的草坪去散步。晚上睡觉时,最好能稍微开一点窗子,以有利于空气的流动。
人体重量的60%都是各种液体,水的重要性不言自明。调节体内各组织的功能、保持机体的稳定性以及协助代谢过程都离不开水。怀孕期间多喝水还有助于皮肤和肺部的排泄及调节体温。同时,你要注意少吃盐和过咸的食品,否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。
孕妇同样也离不开阳光。阳光中的紫外线照到人体的皮肤上,可穿透皮肤表面,使之产生维生素D,可以帮助体内钙质的吸收,防止胎儿患先天性佝偻病。紫外线除了能防治佝偻病外,还具有杀菌和消毒作用。阳光在室内照射30分钟以上,能达到空气消毒的效果。但是紫外线不能穿透玻璃,所以不要隔着玻璃晒太阳,应该打开窗子或门,让阳光充分进来,或者进行适当的户外活动。这样可以提高孕妇的抵抗力,预防感染疾病,有益于胎儿的发育.
以上小编为大家介绍了怀孕期间的饮食搭配--孕期4种不同阶段饮食,这下孕妈妈们有口福了,放心的吃起来吧。