钙摄入缺乏，可使孕妇牙齿松动，以至骨质软化，胎儿的骨骼、牙齿发育不良。铁不够。可使孕妇呈现贫血景象，胎儿体内应有的贮备量不足。磺是甲状腺素的主要成分，甲状腺素是机体代谢的重要激素，能促进胎儿的正常生长发育。

    蛋白质不够，可构成从怀孕、分娩到分泌乳汁一系列过程的障碍，胎儿的身长、体重及智力发育等都有可能遭到影响。因此，孕妇的膳食中供给的蛋白质要比平常妇女增多15～25克。假如条件答应，可食入适量的谷物食品的基础上，每日的食品中最好有1～2个鸡蛋，250～500克牛奶，50～100克瘦肉，250～500克牛奶，50~100克瘦肉，100克豆制品。

    锌对帮忙孕妇顺利分娩有重要作用。孕妇每日的膳食中，应供给钙1 2～1 5克，铁18～20毫克，碘125微克，锌13～20毫克，上述物质可以从鹇蔬菜、朱奶、豆制品、肉、鱼、蛋、核桃、花生、海带、虾皮及芝麻酱等食品中获得。

    维生素a、b族、c和d的足量供应，对母体和胎儿都有重要意思。多食菜粮瓜果可获得胡萝卜素及维生素c;豆类、花生及芝麻酱则可提供b族维生素;维生素d能够经注射药物及晒太阳获得。