月子吃素一样能滋补

    传统观点一向以为产后要多吃鱼肉等滋补食品，才能帮助新妈咪身材健康奶水足。这种观点对于不爱吃肉的妈咪们来说实在是太闹心了。其实，坐月子不一定要大鱼大肉，有时分食肉过多，反而会给妈咪带来不良的影响。你知道吗？坐月子吃素，不只可以滋补健身，还能够避免妈咪产后肥胖哦！

    坐月子吃素 考究4个补身准则

    准绳一：加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。

    这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人情绪振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

    富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。

    准则二：加强维生素B的摄取。

    维生素B群可以促进身材的能量代谢，还领有协助进步神经系统作用和增强血液循环的成效，对于产后器官功用还原有很大好处。

    富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

    准绳三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅。

    产后由于不足运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更自然有效的了。

    富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

    准则四：补铁增血气。

    生产过程中妈咪失血过多，所以必需多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，协助新妈咪的脸蛋复原红润血色。说到补铁食物，除了肉类食物外，很多蔬菜水果也含有丰盛的铁。

    富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。

    榜上有名之上榜蔬菜一：莲藕

    上榜理由：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，养分丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积蓄的淤血，促进食欲，辅佐消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

    举荐食谱：清炒莲藕

    材料：莲藕250g，黑木耳20g，胡萝卜80g，油、盐、蒜末、香菜各适量。

    做法：

    1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。

    2、热油锅，下蒜末和黑木耳爆香。

    3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可参与一点水省得糊锅。

    4、当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。