产乳期的养分好坏,与产妇的身材健康及哺养新生儿的关系极为亲密。这时,身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点,产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。
据科学研究,产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有 利母子健康。
一、莲藕: 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰硕, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血 化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早革除腹内积蓄的淤血,增进 食欲,辅佐消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
二、黄花菜: 其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生 素c及留体化合物,营养丰盛,滋味鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍 记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容 易发作腹部疼痛、小便不利、面色惨白、睡眠不安,多吃黄花菜可消 除以上症状。
三、黄豆芽: 黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复活孩子时损伤的组织,维 生素c能增多血管壁的弹性和韧性,避免产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。
四、海带: 海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制作血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增多乳汁中的含 量。重生儿吃了这种乳汁,有利于身材的生长发育,避免因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
五、莴笋: 是春季主要蔬菜之一,其中含有多种养分成分,尤其 含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、巩固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,特别适合产后少尿及无乳的人食用。
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