4.鱼菜米糊

    原料：

    米粉(或乳儿糕)、鱼肉、青菜各15-25克，食盐少许。

    制法：

    * 将米粉酌量加清水浸软，搅为糊。

    * 将米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。

    * 将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥，共入锅中，续煮至鱼肉熟透即可调味服食。

    营养小秘密：

    富含蛋白质、卵磷脂、花生四烯酸、碳水化合物、蔗糖、维生素、矿物质和膳食纤维。

    功效：

    可健脑，满足婴儿对多种营养素和热量的需求。

    适合7-9月龄宝宝的辅食

    5.三色肝末

    原料：

    猪肝(或牛、羊肝)25克，胡萝卜、西红柿、菠菜叶各10克，食盐2克，肉汤适量，洋葱少许。

    制法：

    * 将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁。

    * 将洋葱去外衣，切细末。胡萝卜洗净，去心，切碎。西红柿入沸水中略烫，捞出去皮，切碎。

    * 上述各味共入肉汤中煮沸，加食盐拌匀即成。

    营养小秘密：

    富含优质蛋白质、钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、b12、c和胡萝卜、纤维素。

    功效：

    补充营养、预防贫血。

    提示：猪肝不宜炒食，以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。

    6.肉蛋豆腐粥

    原料：

    粳米30克，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。

    制法：

    * 将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。

    * 将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。

    * 将豆腐 、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。

    营养小秘密：

    蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素a、b、d。

    功效：保障婴儿健康发育。

    提示：感冒患儿不宜。

    7.草莓麦片粥

    原料：

    麦片50克，草莓10克，婴用蜂蜜少许。

    制法：

    * 锅中加水，旺火烧沸，入麦片煮沸3分钟。

    * 将草莓洗净，去蒂捣如泥。

    * 将草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌匀再沸即可。

    营养小秘密：

    富含维生素c、b1、b2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。

    功效：

    补充营养、增加热量。