究竟该在何时给宝宝辅食添加

    我看见有的书上写的是在宝宝4个月时添加辅食，有的书上写的是要等到宝宝6个月后才能添加辅食。究竟该是什么时间为 宝宝添加辅食为好？李晓莉(四川成都)

    6个月大的婴儿必须添加辅食，但每个孩子 情况不一样，添加辅食的时间存在一定的个体差异。专家认为，添加时间最早不能早于4个月，最迟不能晚于8个月，如果添加辅食不当，就会严重影响孩子的生长发育。孩子6个月大时，必须添加富含铁的辅食，添加时间最迟不能晚于8个月，否则，就会影响孩子的生长。同时，孩子8个月大时，是锻炼咀嚼功能的绝好时机，如果这时仍只喝流质，会影响孩子正常的咀嚼功能，之后还会进一步影响语言功能。

    添加辅食应遵循“从一到多，从细到粗，从少到多”的原则。孩子的第一种辅食最好是纯米粉，而不是大家常以为的蛋黄，因为蛋黄容易引起宝宝过敏。同时，最初喂孩子的最好是喂一种新的食物，若宝宝产生不良反应，如过敏、腹泻，就要暂停该食物。从种类上，应该按“淀粉(谷物)—蔬菜—水果—动物类食品”的顺序添加，每种食物的过渡时间可以是1周。添加时应该从单一到多样，即使是同一种类的食物也不例外。从质地上，应按“液体(如米汤、菜汁、果汁等)—糊状(如浓米糊、菜泥、肉泥、蛋黄等)—固体(如软米饭、烂面条、馒头等)”的顺序添加。从数量上，应按由少到多，每次在喂奶前让孩子吃，最开始只是试吃，等食物种类变多了，就把所有食物合到一起，逐渐增加食物总量即可。

    几种辅食的制作方法

    1、蛋羹：将蛋打碎搅匀，加入小半杯温水、几滴生抽，待锅内水开后再上锅蒸8～10分钟即可。同时，应在正餐中喂，不要在两餐之间喂。

    2、肝泥：将煮熟的肝在干净的砧板上剁成泥，直接喂食，或放在粥或烂面中喂食。

    3、鱼泥：将鱼去内脏洗净，放入锅内蒸熟或加水煮熟，去净骨刺，挤压成泥，可调入米糊中食用。

    4、菜泥：将新鲜深色蔬菜(如菠菜、小白菜等)洗净，剁成泥，在碗中盖上盖子蒸熟；胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状。往菜泥中加入调味品或少许油，以急火快炒即成。

    5、豆腐：将煮熟的嫩豆腐搅碎，加入粥或蛋黄中喂食。