土豆的做法,土豆是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,土豆的口感软糯而香甜,深的大众的喜爱,其实土豆的做法也是多种多样,下面奇丽女性小编就教你10种土豆的做法让你吃出美味,吃出健康营养.

    1、土豆鸡蛋饼

    土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许

    1、准备所需食材

    2、土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸

    3、接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用

    4、鸡蛋磕碗中打散

    5、这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥

    6、倒入打散的蛋液，搅拌均匀

    7、再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠

    8、拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味

    9、平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼

    10、小火煎至两面金黄后取出，这些土豆泥我煎了3锅

    2、土豆焖饭

    大米 100克、土豆 1个、五花肉 100克、生抽 2汤匙、料酒 几滴、姜 2片、小葱 1根、植物油 1/2汤匙、水 适量

    1、大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)

    2、土豆去皮切丁，五花肉切丁

    3、锅中放半汤匙油烧热后，中火爆香姜片和葱段，出香味后捞出姜片和葱段扔掉

    4、倒入五花肉丁，慢慢煸炒到变色，出油，滴几滴料酒炒匀，盛出倒入煮饭的锅中

    5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁，至边缘稍有焦色

    6、把土豆丁也倒入锅中，加两汤匙生抽拌匀

    7、按煮饭--开始程序，煮好后继续焖十分钟

    8、打开锅盖，用筷子打散米饭，可以开动了

    3、土豆球

    土豆 1个、洋葱 半个、金枪鱼罐头 1罐、面粉小半碗、鸡蛋 1个、面包糠 小半碗、食盐 1小勺、柠檬汁 适量、白胡椒粉 1小勺、植物油 适量

    1、土豆去皮，随意切片

    2、入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥

    3、在土豆泥中加入洋葱末

    4、金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀

    5、把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球

    6、再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包糠，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘食用

    4、鸡汁土豆泥

    土豆 1个、鸡汁 适量、黑胡椒 适量、黄油 适量

    1、土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软

    2、土豆压成泥状

    3、趁热加入适量嘉豪鸡汁

    4、加入适量黄油；磨入黑胡椒碎，拌匀即可

    6、咖喱土豆

    土豆 2个、咖喱 4块、植物油 适量

    1、土豆去皮洗净，咖喱准备好；将土豆切成大小适中的滚刀块

    2、锅内放少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下；加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软

    3、关火后，加入油咖喱，搅拌至溶化；再开小火煮至粘稠即可

    7、椒盐小土豆

    小土豆 11个、细香葱 2根、海盐 1/2茶匙、黑胡椒 1/2茶匙、白胡椒 1/2茶匙、孜然粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙

    1、将小土豆浸泡，刷洗干净

    2、将小土豆放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中

    3、中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁

    4、将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制

    5、在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香

    6、将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成

    9、脆皮干锅土豆

    土豆 300克、淀粉 60克、面粉 20克、食盐 2小勺、植物油 3汤匙、小葱 2根、姜 5克、蒜 5克、辣椒粉 2小勺、孜然粉 2小勺、花椒粉 1小勺、香菜 1小把

    1、将土豆去皮洗净切成大约0.6—0.8里面的厚片，放入沸水锅里加一小勺盐中小火大约煮3分钟，用筷子扎一下看看刚刚熟了就可以了

    2、捞出控去多余的水分晾凉，晾土豆的时候取一个容器，将淀粉和面粉放入，然后用水调成流动缓慢的稍微厚一点的面糊，将晾好的土豆放入轻轻地抓拌，让土豆的表面都沾上面糊

    3、煎锅烧热倒入植物油，开小火将裹上面糊的土豆一片片的摆到锅里，再开中火先将土豆的一面煎上色，然后翻面，再往锅里淋点油将两面都煎上色

    4、将所有煎好的土豆片都倒入锅中，放入葱姜蒜末和辣椒粉、孜然粉、花椒粉、一小勺盐开中火不停地翻炒，直到所有调料的香味都散发出来，喜欢味精和鸡精的也可以放一些

    5、然后放入香菜炒匀后关火就可以了

    10、新奥尔良风情烤土豆

    土豆 2个、猪肉 200克、烤肉料 30克、色拉油 适量

    1、准备好原材料，土豆用筷子固定下不会切断

    2、切成薄片，包上锡纸

    3、放入烤箱中，以200度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了，把猪肉剁碎

    4、加入烤肉料和适量的色拉油拌匀，把肉放到土豆中(用长刀拔开然后塞入肉)烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟

    5、烤肉料粉加点水和匀，把烤了10分钟的土豆拿出刷上烤肉料水，加入烤箱10分钟

    以上就是奇丽女性小编教你的一些土豆的做法,你学会了吗?土豆煎炒炸炖酱卤蒸焖都可以是一道非常好吃的美味,嘴馋了吗?可以回家根据小编教你的方法试着去做做看哦.味道棒棒哒.