孕妇可以吃羊肉吗?羊肉是补充养分不可代替的佳品,而在孕期需要补充各种养分的准妈妈能否可以吃羊肉呢?孕妇适当的吃一下羊肉是有益处的哦。今天,就来教大家一招,介绍萝卜炖羊肉的做法,一起来学习学习吧。
孕妇可以吃羊肉吗?
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰硕的营养。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素b1、b2、b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰盛。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于进步身材免疫力。羊肉热量比牛肉要高,素来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
留意羊肉热量较高,不要突然吃得太多!关于平常很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就能够了。还要小心恰当的多喝水,适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰硕的食品,进一步增加胎儿的营养。
下面就来为大家推荐萝卜炖羊肉,这道菜肴吧。
萝卜炖羊肉的做法
原料:羊肉400克,青萝卜400克,胡萝卜200克,盐、姜、月桂叶、小茴香少量。
做法:新鲜羊肉切块,胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块,姜切厚片;羊肉放砂锅中,加冷水没过,煮沸去浮沫,再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香,微火慢炖40分钟;羊肉熟后,在砂锅中参加青萝卜和胡萝卜,再煮 15分钟,萝卜软后,加点盐调味即可。
搭配建议:有足够的肉类,也有青萝卜,但蔬菜品种少,没有深绿色蔬菜。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜,再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想。
孕妇吃羊肉需适量,否则就会大失所望。
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