白芝麻营养丰富，在我们的日常生活中更是应用广泛，是很好的营养品，特别在提高中老年人的体抗力上很有成效。那么白芝麻怎么吃？以下小编将教你白芝麻最有营养的吃法，一起来了解一下吧。

    白芝麻怎么吃 教你白芝麻最有营养的吃法

    白芝麻花生糖

    配方：白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等。

    制作方法

    1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣;

    2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合;

    3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底);

    4.用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧)，5分钟之后，将盘扣过来，把白芝麻花生糖倒在一块干净的面板上;

    5.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。

    扩展阅读

    白芝麻做法指导:

    1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕点;种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料;

    2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃;

    3. 炒制时千万不要炒糊。

    白芝麻怎么吃？以上小编教了大家白芝麻最有营养的吃法，亲们试一试吧。