燕窝怎么吃,燕窝是一种非常好的滋补品,燕窝具有滋阴润肺,滋补养颜,益气补中,去燥润肤等功效,非常受人喜爱,那么,燕窝怎么吃呢?下面奇丽小编就教大家燕窝五种吃法营养健康又美味.
椰香燕窝:
1.燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
2.浸泡湿润开来后,把它撕开。
3.流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。
4.冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。
5.将燕窝放到炖盅里。
6.加入适量的冰糖和姜片。
7.水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。
8.盖锅,大火炖2小时。
9.按照个人口味加入椰汁,可以加也可以不加,直接吃,也很清甜了哦。
牛奶燕窝:
1.燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)
2.冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时
3.连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖。炖30分钟
4.炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟
5.炖好后要及时把盖子掀开,免得余温把燕窝溶了
冰糖炖燕窝:
1.准备4盏燕窝。
2.用温水浸泡润开,一般浸泡2小时,我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午(5个小时左右)。
3.用手撕开燕窝。
4.倒去水,更换新水再浸泡。
5.因为燕窝上有细小的羽毛,所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛,让它们流走。
6.倒去水,将燕窝装进炖盅里。
7.加入适量的冰糖。
8.加入少许蒸馏水。(可以不加水)
9.烧开水后往里面放入垫底布。
10.在布上放上炖盅,防止炖盅受开水波动打滑。
11.盖上锅盖,炖1小时。
12.随个人口味,添加椰汁。
清热润肺燕窝梨蛊:
1.将燕窝泡发
2.梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子
3.梨去核
4.放入冰糖,燕窝
5.将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好,放入蒸锅蒸15分钟
木瓜燕窝:
1.木瓜洗净待用
2.燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止
3.木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去
4.再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用
5.一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档;
6.用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后就如图啦,漂亮不?
7.约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟,ok
以上就是奇丽女性小编为大家带来的燕窝怎么吃,燕窝的吃法非常多样,大家可以自己做一些木瓜燕窝,清热润肺燕窝梨蛊,冰糖炖燕窝等来尝尝哦,非常有营养.
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