【导语】：借着西子湖的灵气，这里打造出了一个曲径通幽、水波潋滟的大园林来。从大堂步行至中餐厅，需要穿过长廊或是花园，走上五分钟之久。但如果带着闲适的度假心情，在这座园林里迷路是多么美好。别犹豫啦，快快随我一同开始这段杭州品茶之旅吧！

    杭州品茶之旅 迷失在中式园林

    很多人都不知道，去杭州西子湖四季酒店还可以走水路。西湖里的手划船可以划到酒店，码头边，礼宾部的员工已经在此恭候了。借着西子湖的灵气，这里打造出了一个曲径通幽、水波潋滟的大园林来。从大堂步行至中餐厅，需要穿过长廊或是花园，走上五分钟之久。但如果带着闲适的度假心情，在这座园林里迷路是多么美好。

    四季酒店的传统英式下午茶，因为在杭州，也因为是春天，便多了一份龙井的清香。最近去四季大堂，可以看到茶农在现场炒制龙井茶。在被青山绿水环抱的大堂酒廊或是春光明媚的室外露台，面对一汪西湖水，一边品尝各式西式糕点，一边闻着茶的芳香，或悄然独坐，或一二好友闲谈，杭州的四季，就这样浓缩在一杯茶里。

    在高铁时代，去杭州喝一杯这样下午茶，有一个下午的时间也就够了。并不是一定要住在在四季酒店才能感受杭州的奢华生活。一杯茶，也可以。上香古道，是杨公堤到茅家埠的一段。入口处有那么一块木牌，上面记载着古道的历史与沿革，据说古时苏南，杭嘉湖一带的香客到天竺拜佛，如果从水路走，大多坐船到杭州，然后换船由艮山门沿中河进西湖，再在茅家埠登岸。

    如果是陆路到杭州的香客，便在湖滨雇条小船，一直划到茅家埠，泊船靠岸。这些香客在茅家埠吃了素斋后，就沿着上香古道一路步行至天竺、灵隐诸寺进香。因此，茅家埠至天竺这一段路就被称作“上香古道”。这段山水，时而栈道，时而石道，时而拱桥，时而土道，时而水中间隔着的卵石大道，移步换景。沿着滨水游步道一直向西，一侧是广阔的西湖茅家埠湖区，湖中央的芦苇丛中水鸟栖息，野趣横生，与不远处的丁家山构成了一幅水潆山秀的绝佳美景。

    另一侧的大草坪、茅草亭、古桥亦是十分有趣。这一带虽然人工营造，但不失真实朴素，荒芦丛生，滩涂卵石杂陈，由硬木排支撑的栈道直通芦荡深处。冷不防不远处就会有野鸟哗哗飞起。等到黄昏的时候，游人散去，这里更觉得幽静。眼下走上香古道，当然不是为了上香，两边茶楼无数，门脸用竹帘低掩着，却有茶香从缝隙里飘出来，一派闲散味道。不用挑哪家茶楼更好，看你何时想停下来。

    兜一场云淡风轻 茶园深处尝茶菜

    运河彼岸的湖墅北路，车水马龙，还没有停歇的意味。大兜路和湖墅北路隔河相望，东边是喧哗的胜利河古水街，西面是热闹的信义坊一带，北边有明清的运河税关——北新关，南边有清代的粮仓——富义仓，这里曾是“十里银湖墅”最繁华的一段，一腔运河古魂更是与它生生相息地颠簸着。高大敞亮而又破败不堪的厂房足以印证这里当年的辉煌。夜波下，一湾夜波叠叠而来，又滔滔而去，旧址上掀起了幢幢高楼。

    大兜路上30多幢房子被还原成古色古香的风貌，有老房子，有工业遗存，有历史和现代撞击的感觉。江南民居多穿堂、天井、院落的特点，黑瓦、白墙、砖石木构得以保留，静静地伫立在高大的梧桐旁。

    这里也是杭州新的美食聚集地，汇聚了三十多家中高档餐饮和会所为核心。龙井路上的绿茶餐厅在中国茶叶博物馆旁，左一片清香的茶田，右一片荷花。风景没话说，难怪排长队。等不牢，嘴又馋，怎么办？就来这一家新开的绿茶餐厅吧；江南驿也来了，兔子姐姐一头扎进了这里的厨房；还有一家围龙三寻，是个客家人一听就懂的名字。三寻的意味则是寻府邸、寻门径、寻美食，客家菜以壮实的大块肉、大只鸡为主打，名目可亲。这里的每道菜都可寻出一则典故，而老板的故事，是免费附送的。

    龙井新茶上来的时候，开茶、问茶、品茶自然是少不了的环节。一条龙井路，两侧茶园深处，躲藏着不少农家菜馆，家家生意兴隆。而龙井庄园捧出一席茶宴，则体现了茶与美食的完美结合。六道风格各异的菜肴均由养生食材和不同的茶做成，彩翼双飞（桂铭神仙鸡）用的是一只国宴用鸡，据说从小吃虫草花长大，再加特制香料腌制8小时以上，再用桂铭茶的鸡汤浸熟，经过精细的刀工装盘，淋入原汁原味的鸡汤，那滋味，自然美得神仙也招架不住；而滴水观音（茶香烤鳕鱼），将深海银鳕鱼切成厚片加上铁观音茶汁浸制而成，鱼肉细嫩鲜美，酱香浓郁，其配置的茶为安溪铁观音，滋味醇厚，回甘悠长。茶宴期间，还将穿插着四道名茶，如铁观音、大红袍、狮峰龙井等，并有古筝伴奏及庄园茶艺师做茶道表演及讲解。

    吃饱喝足，别忙着起身，这里还有一个茶主题的T SPA，感受一下泰国王室最高礼节的款待，体验水和茶融合的奥秘。T SPA里不仅拥有独特的泰国香薰精油，还配有拥有18年泰式按摩经验的资深泰国技师为客人服务。让疲惫的身心舒展于山水之间。

    杭州旅游资讯加油站

    住宿 每到周末或者节假日，杭州西湖周边或者风景区里的高星级酒店都一房难求。如果你仍坚持高品质的住宿，推荐位于杭州市中心武林门附近的JW万豪酒店，因为这样偏商务的高级酒店，节假日或周末反而空房多。而且地处市中心，去任何一个方向的景点都方便。

    美食 嘴馋了想找点好吃的，出门到处是饭店，离杭州最大的商城杭州大厦又近在咫尺。特别赞赏他家中餐厅的早午茶，广式点心做得十分地道，特别是那道雪影笋尖虾饺，放在金属色的蒸笼里，精美得不忍下筷。价格嘛，和新旺相比也贵不了多少，人均50元可以吃饱。

    交通 上海到杭州高铁只需45分钟，如果是两三个人同行，高铁加市内出租车省力更省钱；杭州市区的交通拥堵十分厉害，在双休日或者节假日，千万避开北山路一带，那里拥挤得几乎寸步难行。还有，杭州出租车在下午四五点钟的时候交班，尽量避免这个时候打车。