柳沟民俗旅游度假区地址：井庄镇柳沟村

    乘车线路：

    乘坐919大站快车到延庆东关下车，换成920换线即可达到柳沟。

    自驾线路：

    从北京马甸出发，上八达岭高速至延庆中心红绿灯处向东行驶，到京张路向东行驶9公里转往井庄方向行驶3公里即到。

    火盆锅豆腐宴

    柳沟民俗村里还有一个特色是火盆锅豆腐宴。火盆锅豆腐宴并不是用豆腐做的宴席，而是把白豆腐、绿豆腐（绿豆）、黑豆腐（黑豆）以及豆腐泡一层层码放在沙锅里，下面垫上蔬菜，上面铺上熏肉片，然后把沙锅坐在一种特制的火盆中用炭火烧煮。柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐：美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐，创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。

    柳沟民俗村

    凤凰城

    柳沟民俗村位于延庆县城东南10公里处，又称凤凰城，明清时期，曾设总兵屯兵驻防，村里曾建过18座庙，设衙门，开当铺，市井发达。又因站在村外的山上俯视古城，形似一只展翅翱翔的凤凰，而在历史上被喻为“凤凰城”。

    古城里的热闹生活

    柳沟古城的面积并不大，东西长380多米，南北长270多米，城内依然生活着150多户村民。再加上一拨又一拨的游客，古城中每天的生活都显得乐呵呵地繁华。

    偶然，还能看到一些老人推着独轮车踉跄而过的身影，里面载着一些土特产，或载着箩筐往菜园子里送粪。村里人说，早前当地的道路狭窄不好走，独轮车成为最烦琐易行的运输工具。现在路固然修好了，但老人们却难以割舍对独轮车的情感。