节假日如何做到饮食正当搭配，吃起来更健康？宜荤素搭配，饮食应节制。

    秋天是个收获的季节，随着中秋的临近，美食好像都在向咱们招手。赏月亮、吃月饼、吸田螺、尝柿子……和家人或朋友围坐一起，心情愉快，稍不当心，这些美味的应节食物很可能就扰乱了身体的健康。专家提醒，中秋健康饮食尤为重要，切莫贪图一时的口腹之欲。那么，节假日如何做到饮食合理搭配，吃起来更健康？

    宜荤素搭配

    节日饮食少不了大鱼大肉以及一些高脂肪、高蛋白的食物，大部分人都会出现脂肪摄入过高的状况，造成胃肠道超负荷，易惹起高血脂。

    建议肉畜类不能太多，主食不能太少，豆制品、奶类不可短少，并有绿叶菜。主食也应以谷类粗粮为主，可适当增加燕麦、玉米等成分。多喝粥和汤，这些汤汤水水都拥有良好的清火作用，也可吃些又好吃又好消化的食物，常言道“好吃不过饺子”，饺子是由小麦粉的皮，含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，如香菇、木耳、韭菜、白菜、冬瓜、胡萝卜、番茄、豆芽菜等，烹调办法运用煮、蒸，自然缩小了油脂，易于消化。

    饮食应节制

    人体消化器官的活动有一定法则，如果吃得太饱或喝得太多，就须要更多的消化液来进行消化，无节制地进食、暴饮暴食，使胃肠蠕动艰难，影响正常的消化机能，重大时可招致急性胰腺炎、胃肠炎、胃肠溃疡。所以节日饮食应留意同一类的食物不要摄入过多，加之节日期间干果、鲜果充足，也增多了摄入量，各种食物的摄入大于平日饮食，建议三餐进食以不饿为主，不能过饱过多过于复杂，以至节后体重增多。

    1.坚持法则饮食。由于节日期间，晚餐的菜肴非常丰富，睡眠推迟，早饭不吃，使得人的血脂、血糖、尿酸容易升高，不利于冠心病、糖尿病痛风的控制，所以节日里老年人和本身就有疾病的人更应留神坚持正常的饮食法则。

    2.多喝开水解油腻，吃水果均衡消化。橙汁和木瓜就能很好的调整消化机能，有去热滞的作用，节日期间多喝开水，这样可以加快胃肠道的推陈出新，减轻大量肉食和酒对肝脏的危害，也可饮淡茶革除胃肠道的油腻，使之恢复正常。

    3.节制饮酒。节日餐桌丰硕，餐餐有酒，推杯换盏间易形成身体的损坏，在饮酒的同时，应小心补充足量的碳水化合物，缩小酒精性脂肪肝的发作，饮酒的同时吃些蔬菜，也可减轻肝脏的担负，水果中的糖分能加速酒精在体内的燃烧，同时补充维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，也减轻酒精对肝脏的毒害。

    4.注意休息。安排好行程，适当当心休息，不要睡得太晚，不能让累赘已重的胃肠道和精神体力都超负荷运行，不然对节后的工作生活都会影响。