玩味法国阿尔萨斯
摊开一张法国地图,将目光移向东北部,在区隔法国和德国、瑞士的国界线附近,可以找到一块骨头型区域,这就是法国最小的一个大区—阿尔萨斯。正如都德在《最后一课》中所述,身形“迷你”的阿尔萨斯数百年来却一直是兵家必争之地,许多欧洲人喜欢把这里称做欧洲的中心。而阿尔萨斯美食,更以独树一帜的风格引领着让世人羡慕的阿尔萨斯生活方式。
玩味阿尔萨斯玩味阿尔萨斯
欢迎来到美食重镇
提起阿尔萨斯的美味,相信很多人首先便会想到享誉世界的葡萄酒,这里是法国最顶级的白葡萄酒产区,也出产高品质的起泡酒。充足的阳光、较低的降雨量、丰富的土质,使这里的白葡萄酒清新细致、口感醇美,起泡酒则细腻柔顺、魅力迷人。在世界级竞赛中阿尔萨斯被认定是世界上生产最好的灰品乐和琼瑶浆白葡萄酒的地方,法国三分之一的白葡萄酒都产于此地。
享誉世界的葡萄酒享誉世界的葡萄酒
要说法国哪里的人最爱吃也最会吃?非阿尔萨斯莫属,这里的美食呈现出一种包容并蓄的“混血”气质,法式鹅肝酱和德式酸菜香肠同样大受欢迎。阿尔萨斯人是最具天赋的美食家,精湛的烹调技术与酿酒水平相比毫不逊色,否则这片区域怎么会成为法国鹅肝和明斯特奶酪的原产地?据说在其他区域,人们可以接受用鸭肝酱代替鹅肝酱,但在阿尔萨斯,这简直不可饶恕!肥美的鹅肝配上清新的雷司令,还有比这更让人满足的享受吗?
沉醉不知归路
一段长达170公里的葡萄酒之路,无论对贪杯的“酒徒”或是醉心美景的观光客来说,都必定是一场浪漫神秘的绝美之旅。“葡萄酒是我们最好的名片。”法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会对外出口项目经理及专业酿酒师Thierry FRITSCH指着路线图上星罗密布的500多座酒窖,为我们推荐了着名的阿尔萨斯葡萄酒大道—世界上最特别、也是最古老的一条葡萄酒大道,几乎涵盖了阿尔萨斯全境,从米卢斯西郊开始,一路往北延伸到斯特拉斯堡,连接着72 座如花朵般迷人的酿酒小镇。无须刻意追寻,一路开车驰骋,光是满山遍野的葡萄园已足够风情万种了。随着山势高低起伏,一望无际的乡野美景,一座座古老的酒庄点缀其间,不时闯进视野的还有彩色的木屋和娇艳的野花,随便在哪一座酒庄停车,看到的都是主人热情的笑脸。一路美景天成,美酒飘香,西万尼、白品乐、雷司令、麝香、灰品乐、琼瑶浆、黑品乐,阿尔萨斯的七大葡萄品种幻化出千余种诱人芳香,吸引着旅行者乐而忘归。
无市集不生活
是什么让一向优雅而懒散的法国人扎起堆儿来凑热闹?答案就是逛市场。来到阿尔萨斯,最有趣的事莫过于去露天市场赶集了,尤其是遇到节庆日子,那不仅是消磨时光、品尝美味的地方,还是展现最原汁原味阿尔萨斯生活的舞台。
一年一度的“泡菜节”一年一度的“泡菜节”
我们抵达葡萄酒之都科尔玛时,人们正在热火朝天地欢庆一年一度的“泡菜节”。运河岸边的小广场上,白色顶棚的摊位在路两边一字排开,身穿民族服饰的男女老少跳着传统舞蹈,而节庆的真正主角泡菜,则是一种用白葡萄酒腌渍的甘蓝菜,吃起来酸甜可口,别有一番风味。集市上贩卖的是各种绿色有机食品,散装的葡萄汁、磨盘般大小的奶酪、整串的香肠、散装的果酱……手工包装虽不精致,却一眼能够看出是自家农庄出品。无论是摆摊的商贩,还是赶集的买主,都不是冲着做生意而来,而是利用这个机会见朋友、开Party。
美食美酒美食美酒
“作为圣诞树的起源地,在阿尔萨斯,人们一年中最期待的盛事就是圣诞节市场了。”朋友叮嘱我们12月时一定要去首府斯特拉斯堡,整个城市沉浸在欢乐的节日气氛中,圣诞灯饰、彩绘玻璃、火鸡美酒、唱诗班的歌声遍布大街小巷,更有机会亲手制作阿尔萨斯风味的圣诞点心……放开肚皮、敞开心怀,像当地人一样在市集中享受生活吧!
执手相望,幸福之光在彼此的眼中流转,用心对她(他)说出“我愿意!”这一刻,海浪、火山、日落、彩虹,是你们爱的见证。这一刻,便是永恒。
在夏威夷语中,并没有“浪漫”这个词。有人说,是因为在这个岛上,浪漫如空气一般,无所不在,何须再用语言?美丽的风光和温润的气候造就了夏威夷的浪漫气质。这里一年四季风光明媚,这里有细致的白沙滩和清澈的大海,这里是爱之岛屿。
夏威夷直飞婚礼蜜月之旅夏威夷直飞婚礼蜜月之旅
完美海边婚礼
新郎和新娘佩戴着夏威夷特有的Maile花环,踏着蓝色的地毯,伴着不远处阵阵海浪声,缓步走向礼堂。在牧师的主持下,互许终身。仪式结束后,穿过罗马式花园,蓝色的镂空铸铁穹顶与大海相呼应。步入沙滩,海鸥在游艇码头团团飞舞,新娘的白色纱裙被海风微微吹起。新人们以蓝色碧海为背景,拍摄两人难以忘怀的纪念。一切的美丽都是为最幸福的时刻而留存。
在夏威夷,平均每月有300对新人选择在这里完成终身大事。婚礼的气氛,可以传统,可以活泼,可以异想天开,甚至可以选择乘坐着马车,以百年前的夏威夷方式进行。不必担心程序的繁琐,夏威夷有很多酒店都会提供婚礼服务。不止婚礼仪式,从到达酒店的第一刻起,新人就会享受到极为隆重的礼遇。鲜花、烛光晚餐、香槟巧克力、蜡烛熏香……只为给新人们一个完美的蜜月。
夏威夷绝美落日夏威夷绝美落日
邮轮夕阳晚宴
与爱人沐浴着绚烂的夕阳晚霞,在浩瀚无边的太平洋上乘风破浪……如果每个人的爱情故事都是有一个个瞬间组成的,那么,这个时刻的记忆一定是其中最闪亮的那部分。
傍晚时分,在一片轻柔的夏威夷歌声中,一同踏上邮轮。在邮轮上,品尝各种夏威夷风味美食,还有夏威夷当地的歌舞来助兴。别忘了点一杯“蓝色夏威夷”,那晶莹蓝色的饮料装盛在鸡尾酒杯中,加一片黄色的菠萝,色彩悦目,清新宜人。在太阳快落入太阳时,牵手走到甲板上,静静地欣赏这一刻的日落时光。看夕阳一点点染红海面,阳光映红了彼此的脸庞,两颗心一起荡漾。
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