TIPS

    交通：世界任何一个城市几乎都有直飞温哥华国际机场的航班。从温哥华到惠斯勒驱车2小时，沿途经过99号海天高速公路。温哥华每天都有发往惠斯勒的穿梭巴士，班次频繁。惠斯勒山谷特快(Whistler and Valley Express)全年提供惠斯勒小镇以及惠斯勒往返彭伯顿地区的巴士服务，每天的运营时间从凌晨5：30至次日凌晨3点。出租车或免费穿梭巴士也是很好的代步工具。

    美食：惠斯勒90多家餐馆中既有精美的餐厅，也有休闲的酒吧。你可游刃有余地选择任何价位任何口味的佳肴。

    住宿：惠斯勒有四大住宿区，惠斯勒村庄(Whistler Village)、上部村庄(Upper Village)、新开发的北部村庄(North Village)及惠斯勒湖边区(Whistler Creekside)。此外，惠斯勒山谷（Whistler Valley）、斯阔米什（Squamish）或者彭伯顿（Pamberton）也是不错的选择。众多特色酒店、度假村、私人别墅散落在小镇上，可满足不同喜好的旅行者

    滑雪：惠斯勒值得逗留多日，一般3~4天的行程最合适。滑雪区缆车票加住宿价格从80至几百加元不等。

    惠斯勒滑雪度假村还有专门面向儿童的滑雪与雪板培训，适合3~18岁的儿童和青少年，甚至3~48个月的宝宝也可以参加特别的婴幼儿培训课程。这些课程尤其受到家庭游客的欢迎。

    Russia 白桦林 挥洒速度与激情

    为什么要去

    提起俄罗斯，你会想到什么？性感的美女、辣口的伏特加，还是漫长的冬季？也许，你只需要做一件事情，就可以品味这个自誉为“北极熊”国度的独特风情。在这里，有着最优质的专业滑雪场，也有着如童话般深幽的白桦树林。冷了就喝口伏特加，让粗犷的味觉刺激一下身体。穿戴好行头，走吧，去俄罗斯滑雪去。

    如果你是一名高山滑雪爱好者，俄罗斯同样不会令你失望。在厄尔布鲁士山有一处久负盛名的滑雪胜地，位于巴克山山谷，那里是俄罗斯高加索的中心地区。这里被认为是滑雪者的麦加，前来朝圣的滑雪者自然络绎不绝。大雪从11月就开始覆盖这里，直到来年的5月，甚至7月。位于山谷深处最长的滑道总长度接近50000米，在这里可以体验极限滑雪、自由滑雪、速降等。这里甚至提供直升机，把游客带到别人从没去过的地方滑雪。当然，来这里的游客也有一些还是初学者，不用担心，滑雪场会为游客提供经验丰富的教练。此外，这里也是很好的度假胜地，有为数众多的酒吧、咖啡馆、商店、饭店、桌球馆、桑拿房等，可以让你惬意享受假期。

    麻雀山的滑雪场，同样深受欢迎。这个滑雪场是按照FIS（国际滑雪联合会）的标准建造，滑道落差62米。如此重要的地理位置注定了这个滑雪场非凡的意义，在这里培养了不止一代俄罗斯专业滑雪运动员。莫斯科资深的滑雪爱好者都喜欢来到这里。从最高的滑雪台上滑出，像飞鸟一样轻快地从山顶跃出，眼前是开阔的景色，整座城市都仿佛张开了怀抱。这里的滑道一直延伸至山脚下的莫斯科河，如果不能驾驭高难度的滑道，也可以在平缓的河边享受一下滑雪的乐趣。在滑雪场入口，有租借户外用品的商店。只需将证件登记以及交一些押金，就可以租到舒适的滑雪器具。

    另外，在莫斯科有许多处白桦林，它们点缀在不同地区之间。就像迷宫的入口一样，广袤的白桦林通常也是由一条清幽小径曲曲折折引出。不用担心会迷路，因为早已有滑雪高手为你铺好了“轨道”。整装出发，顺着前人的步伐，滑进另一片国度。也许前一秒你还在为身边嘈杂的城市噪音所心烦，下一刻置身于高耸入云的白桦树林，周围一切都立刻变得宁静。曲折的小道蜿蜒向前，融进了树林之中。偶尔一只小松鼠会轻快地蹦出来搜寻食物；忠实的家犬牵引着主人，从你身边滑过；美丽的俄罗斯少女三三两两嬉笑着向前行进，开朗清脆的笑声似乎会把树上的积雪震下来。

    TIPS

    交通：从国内乘航班至莫斯科谢列梅捷沃机场或多莫杰多沃机场再转乘机场快轨或乘坐出租车前往莫斯科市区，不超过1小时，1500~2000卢布。如去莫斯科郊外的滑雪场，可乘坐地铁到终点站再乘坐小巴即可，小巴大约25~40卢布不等。从莫斯科可以到列宁格勒、基辅、喀山等火车站转乘去往别的滑雪城市。

    食宿：在俄罗斯可选择宇宙宾馆、旅游大厦、乌克兰饭店，出发前在网上订家庭旅馆，事前谈好价钱然后前往。家庭旅馆一般一天100美元左右。在各滑雪场附近都会有一些木屋，分别是出租雪具的房间、餐厅、咖啡厅、厕所、办公室及急救站。

    滑雪：在俄罗斯，因为其森林较多、白桦林中孕育着无数天然的免费滑雪场，这些滑雪场特别适合初学者。麻雀山上的滑雪跳台收费约500卢布/人，经济实惠。

    Switzerland 采尔马特 魅力不可挡

    为什么要去

    坐落在皑皑阿尔卑斯雪山间的滑雪小镇采尔马特，因世界名峰马特宏峰而闻名，站在山顶，仿佛是到了另一个世界，一切都显得特别纯洁、安静。

    阿尔卑斯山有五分之一在瑞士境内，这就将瑞士造就成了一个滑雪天堂——从最知名的圣莫里茨和格施塔德度假胜地到最恬静的萨斯费度假胜地，每一处都是世界顶级的滑雪场。采尔马特滑雪场，并非瑞士设施最顶级的滑雪胜地，但在专业机构的评比中，它的人文魅力却堪称无与伦比。这里是一个与世隔绝的山中小镇，每到冬日，这里的外地人便会比当地人多十几倍，火车上、缆车上、小镇里，所见的都是色彩缤纷的滑雪客，而镇中居民却始终保持着自己常年不变的日常生活习惯，丝毫不受外界影响。另外，采尔马特为了维护山区的空气品质，禁止使用燃料的汽车进入，因此只能搭“冰川快车”前往。

    采尔马特雪场规模大，仅雪道就有一百多条，最有特点的是很多雪道还相互连接着，三个雪区都可以从山顶一直滑到山下，每一次往下滑得花费十来分钟，真够过瘾的。Blauherd有很多雪道则适合中级者。当然，菜鸟级别的滑雪爱好者来玩也没问题，因为这里也有很多很宽、很长的蓝色雪道。滑雪之余，不妨好好逛逛小镇，或者去泡泡瑞士温泉。总之，来这儿，几天假期是不够的。

    TIPS

    交通：北京有直飞苏黎世的航班，而从苏黎世坐火车到布里格约5小时，从日内瓦或伯尔尼出发只需三个多小时，再从布里格换火车，10分钟即到采尔马特。

    美食：来瑞士，瑞士奶酪火锅一定要尝试一下。另外，由于这里接近意大利，大部分餐厅的意大利餐都比较正宗，法国菜也很不错的。

    住宿：采尔马特住宿客房，在旺季的时候大部分价格不菲，淡季才两三百瑞郎的三星级宾馆到旺季后最高可能达四百瑞郎。另外，你最好提前预订。洛伊克巴德的温泉酒店，是滑雪后的不错选择。

    购物：瓦莱州葡萄酒不能错过，此款酒在其他城市都很难买到。

    老外聊滑雪

    Jeffery Powell，44岁，美国人，一位在中国九年的名厨，曾经为克林顿总统做过晚宴。曾担任北京果园餐厅、乌巢Pizza餐厅、新元素餐厅总厨，目前经营自己的餐厅。

    滑雪 乐于生活

    滑雪对于我而言，是一项充满禅意的艺术，是我的心头之爱。六岁开始，我就对滑雪充满了热情。长大后，为了满足自己对滑雪的喜好，我甚至搬到一个滑雪旅店（Plumpjack Squaw Valley Inn）去当厨师。当时真是对滑雪尤为痴迷。美国有许多适合滑雪的地方：爱达荷州的太阳谷、波哥斯盆地、布朗狄巨山、斯阔谷、加州天堂等，都是不错的选择。爱达荷州和加州还有许多滑雪乐地，值得去慢慢享受。波哥斯盆地和布朗狄巨山离我在爱达荷州的家很近，雪的条件在那儿棒极了！我曾在滑雪旅店做过主厨，因此结识了不少当地人。极佳的雪、超棒的食物，会让你感觉那儿超一流呢！斯阔谷滑雪场拥有全美近乎最好的餐厅。我在滑雪旅店做主厨时，他们的餐厅曾经连续三年荣获“最佳滑雪圣地餐厅”称号。斯阔谷位于加州太浩湖地区，这里有滑雪、雪地摩托和其他冬季运动。景色宜人，雪量丰富，一流的酒店和餐厅，甚至还有赌场可以体验。在我看来，这里是世界上最好的滑雪胜地，是一块可以尽情享受冬季的人间仙境。

    很多时候，我喜欢一个人滑雪，感受自然的同时还能清楚地思考许多问题，关于生命、关于快乐。天地间，一派平静，那时那刻，是内心无上的荣耀。