台湾高雄 港都景观惹人迷醉(2)
油纸伞:美浓的油纸伞制作精巧,伞面上的中国书画极富美感。现今即便人们已不使用油纸伞了,仍有许多人视其为艺术品而收购珍藏。购买纸伞时,除了伞面上的画样,开关是否平顺也是选择的要项。 冈山蜂蜜:冈山蜂蜜产
油纸伞:美浓的油纸伞制作精巧,伞面上的中国书画极富美感。现今即便人们已不使用油纸伞了,仍有许多人视其为艺术品而收购珍藏。购买纸伞时,除了伞面上的画样,开关是否平顺也是选择的要项。
冈山蜂蜜:冈山蜂蜜产地在田寮乡大、小冈山山区,因大冈山盛产龙眼,蜂群采蜜酿制而成的“龙眼蜂蜜”,品质极佳。
高雄老牌蜜饯:从台南起家的正合兴蜜饯不只是一种延续传统而来的好滋味,配合现代人的口味还增加了不少品项选择,像是油切系列的蜜饯便十分符合低热量诉求的消费者;而热衷怀旧风的饕客们,则可选择传统的咸酸甜;至於多样的水果系列则是配合不同时令季节的系列,多种选择,让中秋送礼不再一成不变,而是充满新意的巧思呈现。
延用古法制成的蜜饯在口中散发出的滋味实在动人,能够一解嘴馋又不造成太大的负担,随身携带的包装也十分便利,不论以滋味或是食用的便利性来看,正合兴蜜饯礼盒都令人十分满意。
乌鱼子:它是到高雄首选特产。上好乌鱼子呈琥珀色,卵形肥大,丰美坚实,软硬适度,以各种样式的纸匣装盛,每匣至少两对。到吃时,将鱼卵切成薄片,在炭火上微炙,蘸以酱油,拌以姜葱,为佐酒妙品。因为味道异香味美,被誉为“乌金”,可作为新年礼品,馈赠亲朋好友。
旗鼓饼:旗鼓饼一如其名,是以旗津与鼓山这两个高雄市最早开发的地方各取一字作为代表地方特色的美食。它以传统红豆饼为样本,饼型设计如一个鼓,内馅有芋仔、红豆与红薯三种口味,包装上更是独具巧思的以各国国旗作为包装盒图案,象征各族群互相尊重与和平共处,很适合买来赠送亲朋好友。
打狗饼:以高雄旧名“打狗”为名,“打狗饼”成功地打响地方美食名号。不同于时下一般包豆馅的饼,“打狗饼”采用“糕饼合一”的特殊方式,内馅使用节令水果,如:金橘、柠檬、荔枝、龙眼、菠萝、芭乐、枣子等。一年四季可品尝不同美味,也因为饼的内馅富含高钙、高纤维,让讲求养生的现代人在选购合适的伴手礼时,能兼顾健康。
侨美凤梨酥(凤黄酥):1987年成立的侨美饼店,以其精湛的手艺加上严选食材,在短时间之内打响了知名度。不同于传统凤梨酥,店家致力改良内馅,跳脱凤梨酥原本又黏又甜容易腻的缺点,添加来自屏东四重溪山区黄土腌制的咸蛋黄,取名为“凤黄酥”,松软却又不甜不粘牙的口感,带有一点咸度的特殊滋味,是让人一吃就上瘾的人间美味。
若您想前往观赏紫斑蝶形成的壮丽美景,有几件事要特别注意吆~那便是最好穿着轻便的服装、不要穿高跟鞋或拖鞋、不要大声喧哗、使用闪光灯相机拍照,及一切会干扰蝴蝶栖息的行为,开车进入保护区时,更请减速慢行喔!
茂林谷 美丽的山谷
茂林谷位於132乡道5.5公里处,原名“罗木斯”,鲁凯族语意为“美丽的山谷”,浊口溪与支流木胜溪交会而形成一面湛蓝的蓝水潭,沿木胜溪步道健行约一 小时可达茂林谷瀑布,瀑布倾泻而下的水在丰水时期非常壮观,但潭深不适合戏水,设有一座木造凉亭可提供游客观瀑休息,行走於自然原始的步道上虫鸣鸟叫不绝于耳,是一个适合健行、踏青、生态观察的好地方。
高雄多纳温泉 游玩之前先泡一泡
茂林乡原名“多纳乡”,其“多纳温泉”一名也源自于此,来到茂林乡多纳村,您可自此再开约10分钟路程,前往露天的天然浴池,多纳温泉是露天野溪温泉的代表,温泉浴池在溪旁,您可以泡过温泉後再浸入冰冷溪水中,消除舟身的疲劳。
美浓 高雄之旅最不能忽视的风景
拥有富含人文气息的客家美浓小镇,原为台湾烟草的主要产地,现在,纸伞及陶塑手工艺是当地的特色。来此可以感受好吃的客家菜、吃苦耐劳的客家文化,以及浓浓纯朴的乡村风情。
小镇位于高雄市东北角的一个丘陵地上,民风纯朴的客家小镇美浓,居民约有90%为客家籍,是目前保留客家文化最完整的一个乡镇。1736年,客家垦民在此建立“弥浓庄”,自此展开了这个小镇的历史。美浓最大的特色,就是精巧又古朴的油纸伞艺术。美浓的纸伞传统源起于60多年前,有一位广东师傅来此传授制作纸伞的技艺,自此逐渐成为当地最有特色的产业。美浓纸伞以竹材为主,要完成一把美观耐用的纸伞,必须经过锯竹、泡水、穿线、串轮线、贴伞纸等 10余个步骤才能完成。在镇内主要道路的两旁有许多纸伞的专卖店,其中最有名的是广进胜、广华兴以及广荣兴等三家。 除了纸伞之外,美浓的另一个特色产业是烟叶,也因此有“烟叶王国”之称,每年12月中旬至翌年3月的熏烟期,在街上可见到一间间有小阁楼式天窗的烟楼,但因技术并未再改良精进,因此烟楼升起缕缕轻烟的景观已不复见,但1000多座烟楼仍是非常独特的景观。除此之外,钟里和纪念馆、尖山朝元寺、石头母、黄蝶翠谷、中正湖也都是相当值得一游的景点。
位于中正湖东北方的“美浓客家文物馆”是美浓当地的地标,肩负着客家文化历史的保存与传承的重要使命。文物馆楼高3层,利用多种媒体、文献、影片放映、实物呈现等方式,展示着客家籍居民在食衣住行娱乐各方面的文化历史!
如何前往:
航空:高雄国际机场(小港机场)位于高雄市南侧的小港区,为省内航线、国际航线综合机场,运量仅次于台湾桃园国际机场。除了有飞往台北松山、台中、花莲、澎湖、金门等地机场的航线外,目前亦有飞往东京、首尔、中国香港、中国澳门、曼谷、普吉岛、吉隆坡、胡志明市、新加坡、关岛等19个城市或地区的定期航线。如今,也是两岸直航包机的航点。
铁路:纵贯线铁路经过高雄市,高雄车站有各级对号列车、电联车及平快车停靠,车次多且便利,北部的楠梓、左营站仅有复兴号、电联车及平快车停靠。
捷运:高雄捷运是台湾第二个都会区捷运系统,连接高雄市各地及高雄县部分地区。营运时间为6:00~23:00。营运初期尖峰时段班距约6分钟,离峰约10分钟。