柬埔寨的旅游产业从1860年法国人亨利?英哈特的发现开始，吴哥窟的佛像以她一贯的笑容吸引了一批批的游客，现在的柬埔寨人大多都会讲熟练的英文跟你交流，甚至你冒出句中文来，他都会用中文跟你聊天，就连海关都会非常“贴心”的用中文说“10元”来提醒你要交小费。
属热带季风气候，5月至10月为雨季，11月至次年4月为旱季。年平均气温24°C。12月到次年二月天气温和降雨少，是旅游的最佳季节，但对摄影爱好者来说，雨季的吴哥可以拍摄出色泽和质感最棒的照片。
暹粒的阳光非常强烈，春节期间中午的气温都保持在36°C以上，所以一定要做好防暑防晒工作。
旅游推荐必游景点
大部分游客去柬埔寨都只去暹粒一地，如果时间充足的话，才会到金边和西哈努克市走走。
暹粒吴哥窟：人与神共存于天地间
吴哥是柬埔寨的古都和游览胜地，位于洞里萨湖北面，距暹粒市6公里。公元9～15世纪为高棉王国都城。最早始建于8世纪，13世纪建成，占地15平方公里。吴哥古迹主要包括大、小吴哥两地的通王城和吴哥窟；各种建筑约600座。有5座宏伟的宝塔和精美的浮雕，是闻名于世的高棉文化古迹，也是世界著名的佛教建筑。柬埔寨王国国旗上的图案就是吴哥窟的圣塔。吴哥古迹曾被丛林所掩盖，19世纪后期才被重新发现。【详细】
在暹粒，女王宫、吴哥寺、巴戎寺、通王城、崩必列、塔布笼寺、巴肯山都是必到之处。
金边：从废墟中站起来的城市
金边， 在７０年代之前， 都还被唤作“印度支那的小巴黎”，虽然河内和西贡有时也这样称呼自己，但似乎只有创造了辉煌吴哥窟的高棉文明，才懂得艺术与浪漫的真谛。【详细】
旅游推荐必做的事
发呆或者看书
自从吴哥窟的文化被发掘之后，游人很多，所以要趁着大批游客还没有醒的时候，早上4点半起床，5点穿越幽暗的护城河到吴哥窟北边水池边等候日出，然后在回廊中发呆或者看书。
西哈努克港的日落
西哈努克港的日落 感谢心在旅途提供本文图片
看日出日落
距离吴哥窟10分钟的路程，有着吴哥古迹内海拔最高的巴肯山。这里有美丽的日落和日出。每天下午5：00后，无数的游人会蜂拥而至，以至于平时寂静的巴肯山热闹得如同公园般。找一个角落相拥而坐，夕阳映照在天空，散发出落日的余晖打在神秘的热带雨林上，打在吴哥窟突兀耸立的几十座尖塔上，同样也打在两人的脸上，华美得令人感动。
而在小吴哥的护城河边，日出与日落更为暧昧。白色的莲花被朝阳勾勒出金边，露珠晶莹剔透下，倒映着佛塔的倒影；而黄昏的残韵暖暖地照在每一块城砖上，只见身披红衣的僧人萧瑟在夕阳下，整个世界似乎变得分外安宁，人不由自主地虔诚地眺望斜阳。
西哈努克市也有很多值得看日落的地方，一般游客都是租条船，气象上是看日落的最佳地点，也有人选择在西哈努克山顶。
找个机会与和尚攀谈
和尚看上去很严肃或者羞涩，实质上他们是最有趣的人。如果你问他们为什么来五个，他们会说出些很奇怪的理由；是政府要求他们来上班。当然，他们是专业的，会很配合游客拍照。
认真注视佛像
“高棉的微笑”是名不虚传的，一千座佛像就有一千个不同的笑容，但相同的是每个笑容都是慈祥的，如果花几分钟认准端详一尊佛像，你会发现想要的人生真谛。
旅游推荐经典旅游线路
由于大部分游客去柬埔寨旅游时只会去暹粒一地，所以给大家推荐四条不同特色的暹粒一地旅游线路。
行色匆匆一日游
吴哥寺→巴戎寺→通王城→周萨神庙→塔布茏寺→巴肯山
走马观花三日游
第一天：巴戎寺→通王城→周萨神庙→托玛侬神庙→茶胶寺→塔布茏寺→巴肯山
第二天：吴哥寺→豆蔻寺→皇家浴池→斑黛喀蒂→东梅奔→圣剑寺
第三天：吴哥寺→女王宫→崩密列→罗洛士群 在吴哥窟盘桓三天是多数旅行者的标准行程。三天的行程完全囊括吴哥古迹中最重要的点。但说到深入了解，还是远远不够的。
经典五日游
第一天： 飞往暹粒（19：20/20：45）
第二天：游暹粒城及吴哥都城的中心——巴肯山（Phnom Bakheng）日落
第三天：“寺之都”——吴哥窟（Angkor Wat）日出、高棉的微笑——吴哥城（Angkor Thom）及日落????
第四天： 吴哥艺术之钻——女王宫（Banteay Srey）、幽深宁静的寺庙——斑黛克蒂寺（Banteay Kdei）、超越时空的寺庙——塔布隆寺（Ta Prohm）
第五天： 重游“寺之都”——吴哥窟日出（Angkor Wat）、圣剑的圣地——圣剑寺（Preah Khan）及夜游吴哥窟（Angkor Wat）
第六天：闲逛暹粒城，晚上返程
轻度发烧七日游
第一天：吴哥寺→巴戎寺→通王城
第二天：周萨神庙→茶胶寺→塔布茏寺→斑黛喀蒂→巴肯山
第三天：圣剑寺→龙蟠水池→东梅奔→比粒寺→皇家浴池
第四天：西池→西梅奔→罗洛士群
第五天：女王宫→崩密列→高布斯滨→荔枝山
第六天：吴哥寺
第七天：通王城
去过的人这么说
蜜糖腌玫瑰说：来过这里，便不会忘记。
它是一个奇迹。无论是高棉的微笑，还是牢牢扎根与石庙中盘根错节的大树根，还是精致的浮雕，置身其中，有一种令人心里宁静的美。那里的每个当地人都会告诉你，他们看见过安吉丽娜茱莉，那个女人很美丽。无论是小孩还是大人，都很热情，当然，最后他们不忘把手托到你面前，告诉你请付费。
无论是暹粒、金边、还是西哈努克市，整个柬埔寨给人的感觉是炎热，混乱。摩托车是主要交通工具。建筑仍然保留殖民色彩。高层建筑很少。因此往远处看会有错觉，觉得不远处便是海，其实只是因为没有多余建筑物遮挡视线之故。水果香甜无比。食物可口。贫富悬殊。寺庙很多。但这是一个有异样吸引力的迷人的地方。
Liujiali3说：在柬埔寨西哈努克这个海边城市，感觉很舒服，住的地方选择很多，要找一张大床还是很容易的，但是便宜的房间都要预定，价格中等的不用预定，环境都很好，房间都很大，预算35美金一个晚上就可以住得很舒服了。在这里吃海鲜比在中国吃要便宜，一只大虾才1到2美金就可以了，食物的味道也做得很好。
柬埔寨人以大米为主食，他们因多信奉佛教，忌杀生，所以不大食动物肉，而喜食素菜，但逢年过节，他们的餐桌上还是有鱼有肉，菜肴十分丰富。柬埔寨人偏爱辣、甜、酸的味道，辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏我国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍，水果亦可作下酒物。而且饭后有漱口的习惯。
黑蜘蛛
初到柬埔寨的人，或许会被街边贩卖的一种独特小吃吓坏。这是一种柬埔寨深山老林特产的黑色大蜘蛛，八条粗壮的腿上长满了毛。据说，这种蜘蛛味道鲜美，是20世纪70年代的难民们首先发现的。如今，柬埔寨人的日子比过去好了，蜘蛛不再仅仅是充饥之物，而是餐桌上的美味、街头上的小吃了。
妇女们将蜘蛛捉回去后，洗干净，切掉毒腺，然后放在滚烫的油锅里炸，同时放上大蒜，一直到炸成红褐色。出锅时，再撒上一层盐，味道很棒。在斯库昂的集市上，油炸蜘蛛的售价大概折合人民币0.70元左右，买多了还可以讲价。
柬式牛肉火锅
该火锅形状很迷你，汤底清淡，配上新鲜粉红的嫩牛肉、当天刚采摘下来的时蔬、点缀着淡黄的香蕉、透明的小圆饼和蘸料。肉片放入沸腾的汤中，迅速旋转，这时应把小圆饼蘸水后置于空盘之上；不一会儿，肉就熟了，饼也软了，卷上配菜包起来，蘸一点调料后入口，齿颊舒坦。当然柬埔寨传统美食Amok在暹粒的餐厅里随处可见，Amok是柬埔寨的一种传统美食，用鸡肉或者鱼肉，配合椰奶、咖喱、柠檬草和各种香料蒸制而成，一般用椰子壳或者香蕉叶盛装，味道非常好吃。
洞里萨湖的水上屋
海鲜
位于柬埔寨西南海岸线上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。来到西哈努克港的沙滩上散步也是一件很惬意的事情。
和每一座海滨城市一样，在西哈努克港能吃到柬埔寨最好的海鲜，螃蟹和大头虾特别有名。海滩上就有现烤鱼虾的摊贩，烹制方法简单，胜在绝对 新 鲜 。位 于 海 滩 上 的HawaiiSeaview、SeaDragon可以吃到中式或高棉烹调的美味海鲜。
法式长棍面包
金边和暹粒的街头随处可见叫卖法式长棍面包的小贩，面包一般都是自家烤制，但各家的口味又不尽相同，它常常成为早饭的主角。
水果沙冰
当然热带国家最大的优势就是水果品种繁多，香蕉、草莓、菠萝、柠檬、木瓜、西瓜应有尽有。一般每杯水果沙冰的价格从1美金到1.5美金不等。
高棉传统面条
高棉传统面条确实十分美味。吃法跟云南的过桥米线差不多，这道主食胜在它的汤底，主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别。吃的时候只需要把面条，以及其他附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀及可食用。
荔枝
柬埔寨的荔枝跟国内的可不一样，大小差不多是国内的微缩版。至于口感，柬埔寨荔枝是酸中带甜，属于中高档水果。
古墓丽影鸡尾酒
Dead Fish Bones是当地很有名的一间酒吧，就位于中央市场的主干道上，卡通鱼骨头的霓虹灯广告牌十分醒目。酒吧的内部像是一座半露天的厂房建筑，挑高的空间被建成错落有致的复式结构，很有设计感。除了喝酒，在这里还能买到各种印有鱼骨头图案的别致纪念品。
不可错过的还有位于中央市场北侧的Red Piano餐厅，当年拍摄《古墓丽影》的时候，女主角安吉利娜?朱莉曾经是这里的常客，由此店里还特别推出了一种名为“古墓丽影” 的鸡尾酒，颇受游客追捧。
交通
外部交通
航空
有金边和暹粒两个大型机场。柬主要航空公司有金边皇家航空公司、总统航空公司、暹粒航空公司有限公司。开辟有金边至曼谷、胡志明市、万象、吉隆坡、新加坡等国际航线。国外航空公司在柬埔寨开辟了金边至曼谷、胡志明市、香港、普吉、新加坡、万象，暹粒至曼谷等航线。
公路
金边至越南和暹粒至泰国都有公路连接，但路况较差。
内部交通
柬埔寨国内长途交通的价格很便宜，暹粒到金边、马德望到金边长达300多公里的里程，乘坐空调大巴的价格仅为$3.5-$4。但到景区的短途交通就很贵，Tuk Tuk在城里运送，价格在2000-4000瑞尔左右，到遗迹区里，游大/小圈一天的车费是$9-$10（路程大概是20几至30几公里左右），到荔枝山（往返）要$15-$18，出租车的价格差不多要在Tuk Tuk的基础上翻倍；摩托车比Tuk Tuk便宜，但考虑到安全性，尽量不要乘坐摩托。
航空
金边到暹粒之间有航班，飞行时间40分钟左右。
铁路
全国主要铁路有两条：金边——波贝（385公里，可通往泰国）；金边——西哈努克城（270公里）。
公路
全国公路总长约1.5万公里。最主要的公路有四条：1号公路（金边至越南胡志明市）；4号公路（金边至西哈努克港）；5号公路（金边经马德望至泰国边境）；6号公路（金边经磅同、暹粒至吴哥古迹）。
水运
内河航运以湄公河、洞里萨湖为主，主要河港有金边、磅湛和磅清扬。雨季4000吨轮船可沿湄公河上溯至金边，旱季可通航2000吨货轮。西哈努克港为主要也是唯一的对外海港。
出租车
除几家大酒店及机场外，很少看到出租车。而且出租车不一定有“TAXI”的标志。摩托车是最多也是最方便的交通工具。柬埔寨的摩托车容量都不大（在 1000cc以下，且均无倒后镜，不需戴头盔），金边市区的马路大部分欠佳，所以搭摩托较颠簸。摩托虽小，但每辆摩托最多可载两名乘客（当地人能挤三四人）。
三轮车
三轮车的价钱视距离的远近、货物的多少和搭车人数而定，一般市区内每次1000-2000瑞尔。晚上可多加500瑞尔。人力车夫的英语较差。当你告诉车夫目的地时要耐心反复地嚷着那个地名或旅馆名，同时手里摇着你准备付的钞票，免得说不清价钱。不过当你招手要车时，会围过来一大堆热心的人，总有一两个能明白你要去哪里。
购物
柬埔寨的特产以银器、纺织、木雕和石刻品著称。柬埔寨没有所谓的艺品店，假如想买些具有民族特色的艺品，只能在当地市场购买。金边与暹粒两个主要中心区是寻购手信与纪念品的最好地方。
对民族服装有爱好的人，可以购买“克罗马”（Krama）。“克罗马”是做腰带及帽子的布，有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富，可以尽情选购。在市场中，可以看到描绘吴哥窟的版画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。另外也贩卖柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。具代表性的柬埔寨吴哥窟的相关艺品，也许是国外旅行者心目中最具代表性的纪念品，在市场中，可以看到描绘吴哥窟的版画，以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像等等。另外也贩卖柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。
食品方面，棕糖是柬埔寨的特产。此外，还盛产榴连、山竹、红牡丹、蕃石榴、菠萝蜜、香蕉、柑桔、芒果、菠萝等热带水果。
另外，柬埔寨色彩缤纷的绸缎或棉织品所制的水布等产品，具有当地风味，可以买回做纪念。
推荐手信：
木雕
要注重木头的质量，有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关，上好的四面佛木雕挂件每个$25。
银器（杂银）
视大小及手工不同而价格有异，$2－$10。
红宝石
柬埔寨还盛产红宝石，购买时应非凡注重色泽和质地，谨防上当。
购物诀窍
讨价还价时可别口软，对于蜂涌而至的或是纠缠不放的兜售者尽管大胆地杀一半价。有时当你真的不想买的时候，开价每件$2的东西，最后居然可以$1两件成交。
当对方举起一只手指头时，可要弄清楚是指$1还是1000R。与当地人谈条件、谈价钱时，对方会频频点头，说“Yes”、说“好”，但也许他们并没有真正地听懂，而是一种应答、一种拉客的方式，所以之后交钱时会有些出入，他们会缠着多要一两美元，那就给他算了。
娱乐
柬埔寨人的老祖宗就爱斗牛、斗鸡、斗大象这些娱乐活动，现在的柬埔寨人对于斗鸡的热情仍是不减当年，有的人斗着玩玩，有的人赌个输赢，平时他们就把挑选出来的大公鸡精心的培养和训练，用食物作为赌注，来一决高下，围观的群众也可以参与其中，压中最终胜利的那只，你就赢了。
除了古老的娱乐活动，到了金边的晚上，柬埔寨人也会High一下的，去舞厅、夜总会、KTV去放松放松，他们尤其爱去的就属KTV了。
在皇宫附近也有很多酒吧，它们风格不尽相同，而且在洞里萨河那，河风袭人，凉爽又略带潮湿的那种吹在脸上，很享受。人们大都喜欢坐在河边聊聊天，或者几个知己围坐一团，呆在酒吧里面喝喝小酒，也有的人就在皇宫旁散散步。洞里萨河这边的居民都是傍水而居的，水上还可以养猪呢！
如果想呼吸更新鲜的空气，也可以去基里隆公园，里面的瀑布很是壮观，景色也很迷人，另外里面还有很多珍稀动物，有马来熊和长臂猿等等。
节庆
御耕节
节庆特色：由国王或其代表在毗邻王宫的王家田举行象征性耕种仪式，祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。
节庆时间：佛历六月下弦初四
十一月初节（Bon om tuk)是柬埔寨人民历法中的重要节日之一，此时你可以在洞里萨河和暹粒河上看到他们举办激动人心的赛船，如我们的划龙舟比赛。
十一月初节（Bon om tuk)是柬埔寨人民历法中的重要节日之一，此时你可以在洞里萨河和暹粒河上看到他们举办激动人心的赛船，如我们的划龙舟比赛。感谢心在旅途提供本文图片
送水节（也称龙舟节）
节庆特色：柬民族传统节日。时值雨季结束进入旱季，柬人民在王宫前洞里萨河上举行龙舟比赛，表达对洞里萨河、湄公河养育之恩的感谢。
第1天 北京-金边
由北京搭乘班机经停广州到金边。
住宿：金边
第2天 金边-吴哥窟
如果您选择今天一早从金边出发，可乘坐湄公快线（Mekong Express），沿途欣赏柬埔寨的乡村风情，大约中午时分抵到暹粒。建议您至酒店办理入住手续后，前往吴哥景区购买门票（景区售票处开放时间为 05:00-18:00），您可以购买套票（1日券美金$20/人，3日券美金$40/人），方便以后行程的观光。如果时间尚早，您可直接前往大吴哥（也称吴哥通王城 Angkor Thom）参观，由南门（South Gate）进入，可观赏著名的巴戎寺（Bayon），该寺54座大大小小的宝塔四面都雕刻着神王的微笑面容，两百多个微笑浮现在葱绿的森林中，令人影响深刻，因此被后人尊为“高棉的微笑”。顺便可游览一下旁边的巴方寺（Baphuon）、空中宫殿（Phimean Akas）、癞王台（Terrace of the Leper King）等。夕阳西下时，可前往巴肯山（Phnom Bakeng）的巴肯寺（Phnom Bakeng）遗址，去欣赏吴哥落日的辉煌（落日参考时间：当地时间17：30-18：00）。
第3天 吴哥窟
建议您今天早起到吴哥窟（Angkor Wat）去看旭日从吴哥神塔背后升起的胜景。随后前往拍摄电影《古墓丽影》的塔布茏寺（Ta Prohm）观赏，然后可一路游览皇家浴池（Srah Srang）、班黛喀蒂（Banteay Kdei）、茶胶寺（Ta Keo）、周萨神庙（Chau Say Tevoda）、托玛侬神庙（Thommanom）等。下午重返吴哥窟，细细品味其闻名世界的精美建筑和雕刻艺术。由于吴哥窟是当地唯一的面西而建的古建筑群，当午后的阳光洒满整座“寺庙山”（Temple-mountain）上，相信其壮观的景象将令您毕生难忘。
第4天 吴哥窟
建议您今天前往距离市中心约38公里的女王宫（Banteay Srey）参观，这座唯一使用粉红色沙砾岩建造的寺庙仿佛坐落在幽静的仙境中，如梦如幻。其壁画的雕刻艺术是所有吴哥古迹中最精致细美的，享有“吴哥艺术之钻”美誉。之后可穿过大吴哥的北门（North Gate），游览圣剑寺（Preah Khan）、龙蟠水池（Neak Pean）、塔逊（Ta Som）、东梅奔（East Mebon）、豆蔻寺（Prasat Kravan）和比粒寺（Pre Rup）等，晚上可前往市区西瓦萨大街（Sivatha Road）上云集了世界各地观光客的酒吧街（Pub Street）喝一杯，或是到附近的俱乐部来个柬式的“马杀鸡”（Massage），给自己一个彻底的放松。
第5天 吴哥窟-金边
早餐后该整理行装返回金边了，到达金边约是中午时分。可前往参观金碧辉煌的西哈努克王宫，银阁寺，国家博物馆，独立纪念碑等，晚上可前往洞里萨河边的Sisowath Quay 大街，此处酒吧和各国风味的餐馆林立，建议您不妨在此静静的喝一杯，细细地品味夜幕下的柬埔寨风情。
第6天 金边-西哈努克港
建议您早餐后前往欧亚西市场（Orussey Market）旁的车站搭乘湄公快线前往西哈努克，车程约4小时。入住酒店后，可到西哈努克的海滩随意走走，或畅泳一番，傍晚时分还可欣赏到醉人的日落美景，胜利海滩的日落是西哈努克最美的。
第7天 西哈努克港
西哈努克行程是最随意的。早晨您可到渔港看看忙碌的人们简单而快乐的劳作，随后前往参观这个城市的地标金狮纪念碑和独立广场，然后登上西哈努克山山顶，整个港口和城市尽收眼底。喜欢大海的您可以漫步沙滩，或是租船出海，懒懒的享受属于自己的假期，放松身心。海边有许多餐厅，您可以享用中式或高棉烹调的美味海鲜，或者品尝海滩上摊贩的现烤海鲜，别有一番风味。西哈努克有名的大头虾您一定要尝，烤着吃或蒸着吃，其味美定让您觉得不虚此行。
第8天 西哈努克港-金边
您可以睡到自然醒，中午时分搭乘湄公快线返回金边。然后到中央市场（Central Market）去逛一逛，法国殖民时期留下的十字型圆顶的建筑极具特色，在这里您可以使出讨价还价的最高功夫，买到许多物美价廉的如具有高棉特色的水布（即格罗麻Krama）、各种款式的布织品、丝巾披肩、草编藤制饰品，银器和纪念品等。
第9天 金边-北京
由金边搭乘班机经停广州到北京。 以上行程设定仅供您参考。当然，您可以根据自己的假期长短，延长您的行程，打造只属于您的独特度假计划！