做法：

    1、起首处置惩罚排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。

    2、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。

    3、捞出后，用凉水冲洗几遍。

    4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加，葱段，姜片。

    5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。

    6、处置惩罚冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，担保冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。

    7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗失踪，海带也要洗清洁，切块。

    8、盖上盖子，年夜火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。

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    排骨海带汤的材料：排骨、海带

    排骨海带汤的配料：姜、葱

    吃出健康：

    1、猪排骨供应人体心理流动必须的优质卵白质、脂肪，尤其是富厚的钙质可掩护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。

    2、海带含有丰硕的碘、钙、铁、胡萝卜素及大年夜量的纤维素、褐藻胶等，具有软坚化痰、清热利尿的功能。

    美食禁忌：

    1、湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。

    2、海带不宜与柿子、茶、酸涩的生果同食。 海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的联合物，影响某些营养身分的消化领受，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。