荷莲为药物 可去火补肾养颜

    “莲”是属于睡莲科的一种水生植物的总称。主要生长在夏秋季节。它不仅带给人们美景，也给人们带来健康，可以说莲全身是宝。

    莲的一家成员有的是食物，有的是药物，有的既是食物又是药物。这一家子体现了中医说的“药食同源”理念。

    荷叶

    荷叶是莲的叶。中医说，荷叶味苦，性平。能清热，解暑，解渴，升发清阳，醒神，避秽气，除浊气。适用于暑热、困倦、头昏、消渴、暑湿或脾虚泄泻、体臭等人群。荷叶做的膳食有“荷叶饭”、“荷叶粥”、“叫化鸡”、“荷叶米粉肉”等。

    升清除浊荷叶洗液

    配方：鲜荷叶1～2张，或干荷叶2～4张，水适量。

    制法：将荷叶放入搪瓷或不锈钢洗脸盆中，加水适量，加热煮沸即可。

    用法：浴后用此液擦身。

    功效：升清化浊，爽身香体。

    适用人群：男女老幼，爱香人士。

    荷叶茶

    配方：干荷叶2～4克（1汤匙大约1克碎干荷叶），沸水适量。

    制法：将荷叶放在保温杯中，用沸水冲泡，代茶频饮用，边饮边加沸水，味淡为止。

    用法：每日饮用2～3次。

    功效：升清化浊，解暑，止烦渴，清头目，爽神，香身。

    适用人群：男女老幼皆可，夏季尤宜。

    荷梗

    荷梗是莲的干燥叶柄。中医认为荷梗味微苦，性平。能清暑，宽中，理气功效。常用于中暑头昏、胸闷气滞等患者。

    双荷煎

    配方：荷梗、荷叶各适量，水适量。

    制法：将荷梗、荷叶放小锅中，加水，以小火煎煮10分钟即可。

    用法：代茶饮用，每日2～3次。

    功效：清暑，升阳，降浊，宽中，理气。

    适用人群：中暑、夏季感冒，出现头昏，胸闷，恶心，呕吐等症之患者。

    莲花

    莲花也叫荷花，为莲的干燥花蕾，有红、白两种颜色。莲花味微苦、甘，性平偏凉。具有活血化瘀养颜等功效。适用于血热或血瘀性的皮肤失健、容颜欠佳女士。

    莲花养颜茶

    配方：干莲花2～6克，（或鲜荷花1～2朵）沸水适量。

    制法：将莲花放置保温杯中，加沸水适量，代茶频频饮用，边饮边加沸水，味淡为止。

    用法：每日饮用2～3次。

    功效：清热，凉血，化瘀养颜。

    适合人群：血热血瘀如面色颧红，口唇樱红或紫暗，多色斑等。

    莲须

    莲须也叫莲蕊，是莲花的雄蕊，其味甘、涩，性平。能通心气，固肾气，美容乌发。

    功效：适用于各种心神不宁、出血症、少年白发、男女老少容颜失健欠佳者。

    莲须养心固肾驻颜茶

    配方：干莲须（中药店有售）3～9克。

    制法：将莲须放在保温杯中，加沸水适量，1日内代茶频频饮用，边饮边加沸水，味淡为止。

    用法：每日饮用2～3次。

    功效：益心，固肾，护肤，养颜。

    适用人群：中老年男女皮肤失健，容颜老化者。

    莲房

    莲房，也叫莲蓬，是莲的花托。它只供药用。莲房性苦、涩，性平。有散瘀，止血，调经功效。常用于月经过多，便血，尿血患者。为了增强莲房的止血功效，常将它煆烧成炭。

    莲子

    莲子是莲的种子。一颗颗莲子就生长在莲房里边。由莲蓬里现剥出来的鲜莲子一般不用。等剥去果壳，晒干了才用。莲子味甘、涩，性平，有补脾，能益气，化湿，养心，安神，益肾止泻，减少白带分泌。千百年来，民间一直把它当作上等滋补品。