我想大家都知道膳食纤维有益减肥这个说法。不过好像很少人对膳食纤维的功效有详细的了解。了解膳食纤维的具体功效,对减肥大有助益。
膳食纤维是指无法被消化酶所分解的植物细胞壁的构成成分,分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两种。其无法被人体吸收,因而无法转化为能量。
水溶性膳食纤维有着防止血糖急速上升,抑制胆固醇吸收并吸附后排出体外的功效。在大肠中还有增加益生菌的功效。
不溶性膳食纤维则会在吸收水分后膨胀,促进排便。富含不溶性膳食纤维的食材多数需要咀嚼后才能下咽,因此能防止过度饮食。它还有排出人体有害物质的功效。
综上所述,膳食纤维是对减肥相当有效的成分。膳食纤维的摄取量理应为男性(18~29岁)大约一天20g以上,女性一天17g以上,可是实际上,能够达到这个量的人很少。为了让膳食纤维在减肥过程中起到成效,有必要积极地进行摄取。另外,可以说,如果能同时摄取水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的话,效果会更好。
富含膳食纤维的食材
水溶性膳食纤维(大约100g内含量)
大麦——6.0g
大豆——0.9g
黄豆面——1.9g
香菇——0.5g
滑菇——1.1g
山芋——1.1g
黄麻——1.3g
牛蒡——2.7g
秋葵——1.6g
西梅干——3.4g
不溶性膳食纤维(大约100g内含量)
玉米——8.4g
苋菜——6.3g
大麦——3.6g
红豆——16.6g
鳄梨——3.6g
豆腐渣——9.4g
丛生口蘑——3.4g
香菇——3g
山芋——2.4g
黄麻——4.6g
柿饼——3.4g
西梅干——3.8g
牛蒡——3.4g
做运动
由于运动能刺激肠道,促进血液循环,所以运动可以促进肠道的蠕动。通过锻炼腹肌或是支撑内脏器官的深层肌肉,可以肠道回到正常的位置,从而改善其活动,达到顺利排便的效果。
好好吃早饭
让我们好好吃早饭,来达到促进肠道活动的目的吧。早饭的内容则应选取富含膳食纤维的食物,另外还要充分获取水分。早饭尽量每天在同一时间吃,从而达到调整身体节奏的目的。早饭吃饱的话,便量也会增加,这和消除便秘紧密相关。
身体保暖
身体发冷的话,肠道的蠕动也会跟着缓慢下来,所以请保持身体的温暖。最好能穿保暖的衣服,积极多吃保暖的食物,保持体温,不要让身体发冷。特别是冬天,小腹周围最好围上腹带或是穿上高腰内裤来保暖。
多喝水
大肠主要的作用是吸收水分。由于大肠会从进入大肠的粪便中不断吸收必要的水分,如果水分不足的话,粪便就会逐渐变硬,量也会减少,容易造成便秘。有些人会觉得,多喝水也只会让排尿的次数大幅增加,对大肠不会有什么影响,可实际上粪便中的水分含量也会切实的增加。如果是大便一直干硬、呈一粒粒的颗粒状的人,摄取的水分应比人体表现出的需求更多。
少吃砂糖
砂糖会对肠胃的蠕动产生不良影响。吃下很多甜点心、汽水等高糖分的食物的话,很容易导致便秘,所以还请控制食用量。
不要忍便
只要一感到有便意,尽可能不要忍耐,直奔厕所。忍耐便意的话,下次便意就不那么容易出现,大便就会积存。如果在厕所中失去了便意,拉不出来的话,就要多次用力,刺激肠道来促进便意。即使这样也拉不出来的话,就先从厕所出来吧。长时间坐在马桶上会让肛门四周淤血,不容易排便。每天早上即使没有便意也去一次厕所,用力憋来促进通便也是很有效的。
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