干煸豆角怎么做?干煸豆角的做法

    干煸豆角的做法一:

    材料

    架豆角，五花肉末，洋葱，姜，葱花，干辣椒，郫县豆瓣，盐，鸡精

    做法

    1.豆角去筋揪成段，洗净，滤水.

    2.锅里放适量油，将豆角放入炸熟，炸时油温不能太高.

    3.锅里留底油少许，烧热后放入姜末，洋葱，五花肉末炒香后将其拨到锅的一边，在另一边将郫县豆瓣炒熟.

    4.倒入炸过的豆角，调入盐和鸡精，再煸出豆角水分，撒葱花拌匀即可出锅.

    干煸豆角的做法二:

    材料

    原材料：豆角，小蒜

    配料：橄榄油，盐，香油

    做法

    1、豆角的根部有刀切断

    2、开火，倒油，烧至五成，倒入豆角干煸，把水分扁干

    3、再切蒜蓉，倒入翻炒

    4、加盐，香油，熟透OK起锅

    干煸豆角的做法三:

    材料

    肉，豆角，蒜，辣椒，盐，鸡精

    做法

    1.肉洗净（先用米泔水洗头遍，再用清水净一遍，能洗得特别干净滴），切小片；

    2.豆角断3公分长段（我一般喜欢用手断比刀切的好吃），洗净，切蒜沫、辣椒沫备用；

    3.热锅下肉片（跺刀肉）炸干油直到肉焦黄，好香啊；

    4.油铲起部份，下蒜沫、辣椒沫煸香倒入豆角、盐煸炒（豆角很难入盐味所以要这个时候放、一般蔬菜起锅时放盐、盐里的碘才不会挥发）直至完全软化有点点焦，洒点鸡精出锅装盘（不要放水哦）。

    以上教大家干煸豆角怎么做好看,推荐了三种干煸豆角的做法,都比较简单,快来学习吧~