喝水也会发胖？听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个重要词———水胖。

    “水胖”一词在普通民众眼里可能显得有点生疏，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是“水胖”型身体，某某是“水胖”型脸等等。这个词之所以不像“肥胖”那样逆耳，正由于它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。

    通常意思上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里(热量)，且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加这么回事。水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会招致发胖，在医学上，基本就无“水胖”一词。把“水”和“胖”联结起来，根本就是“貌”合“神”离。

    那么，“水胖”或者说所谓喝水也会发胖的景象究竟何因呢？

    “水胖”普通是指早晨起床后，整个人体处于“膨胀”状态。

    人体为了排出新陈代谢后的宝物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升；因此，睡眠时人也会有尿意。

    为了防止睡眠被搅扰，人体会自我调整，掌握肾脏排泄废物的机能，令本来该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得“收缩”了，形成所谓“水胖” 状态。

    如此说来，只需起床后排尿就能消弭“水胖”吗？不然！因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能打消“水胖”。

    一般而言，“水胖”是种正常的生理景象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象；而之所以脸部的“水胖”会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感而已，过一阵子自然就会消弭。

    但要指出的是，“水胖”本身是正常的生理现象；国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，形成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。据报道，有极端情况是：喝一升水会增多一公斤体重。造成这种病理现象的主要原因是盐分或糖分摄入过多，令血液里浸透压升高，招致细胞内的水分流入体液，从而形成浮肿或者说水肿。

    人体在正常状态下，无论喝多少水也不会发胖，只会暂时出现人人皆有的“水胖”现象，这是一种正常的生理景象。而国内所谓的“水胖”却是指人体浮肿或水肿这一病理现象，罪魁祸首是过多摄入的盐分或糖分。两者不可混杂。

    人喝水也会发胖这一伪命题能够休矣！