冬天吃什么好?冬天吃什么水果好?

    冬天吃什么好?

    小白菜

    中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

    还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

    菜花

    含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。

    其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

    芹菜

    中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

    芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

    红薯

    系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

    因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

    包心菜

    其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

    它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

    豆芽菜

    黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

    豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

    莴笋

    莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

    莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。

    胡萝卜

    中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。

    炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

    冬天吃什么水果好?冬季有保健医疗效果的水果,就是梨和甘蔗。

    梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等作用，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨尚有降低血压、清热岑寂、保肝和协助消化的作用。然则，梨性严寒，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。

    甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，对低血糖、大便干结、小便晦气、反胃吐逆、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累太过或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗也会使精力重新振作起来。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。

    其余，适于冬季吃的生果尚有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠降压，防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调整心肌功能。但吃这些水果时，应适可而止，并不是越多越好。选择相符的生果，能帮忙你康健地过冬。

    介绍了冬天吃什么好,冬天吃什么水果好,并推荐有利于养生的冬天吃的蔬菜和水果~