罗汉果怎么吃?罗汉果的功效与作用及食用方法

    罗汉果的功效与作用

    罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C 100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右

    罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

    1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

    2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

    3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

    4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

    5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

    罗汉果的食用方法

    1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

    2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。

    3、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

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