无糖食品真的无糖吗?

往常多数人都重视健康，怕胖的人、正在减肥的人和很多糖尿病患者都对无糖食品情有独钟。然而，无糖食品真的无糖吗？ 现在很多无糖食品强调无糖，但实践上一些人所说的无糖是指没有蔗糖。

老王是个糖尿病患者，始终很小心肠掌握着饮食，定时定量，而且按时运动，保持用降糖药，血糖不时控制良好。快过中秋节了，老王在超市里看到有“无糖月饼”，心想这下我可以解解馋了，于是买了两盒。几天后他忽然觉得浑身无力，口渴明显，一查血糖，居然超过正常值3倍多！老王很是疑惑，觉得本人平常很留神，怎么血糖还会升高呢？经医生检查，老王的血糖升高就是由于吃无糖月饼形成的。

老王的经验好多糖尿病患者可能都经历过。往常多数人都器重健康，怕胖的人、正在减肥的人和很多糖尿病患者都对无糖食品情有独钟。

但是，无糖食品真的无糖吗？ 现在很多无糖食品强调无糖，但理论上一些人所说的无糖是指没有蔗糖，这与真正意义上的无糖是完好不同的概念。事实上，蔗糖只是糖的一种。无糖食品普通是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖的食品，但是无糖食品有的含有糖醇等代替品。 现在市场上的无糖食品鱼龙混淆，有些无糖食品其实含有蔗糖，有的无糖食品在包装的明显位置标有无蔗糖，但配料表上却有麦芽糖。这种不含蔗糖但含有麦芽糖的食品，不能叫无糖食品。因为不论是麦芽糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类，食用过量，都会形成血糖升高，对糖尿病患者产生危害。

因此，对于糖尿病患者来说，不要被一些所谓的“无糖食品”迷惑了双眼，确定要确定里面的成分的确不含糖，挑选真正的无糖食品。同时还应掌握主食和副食的进食量，由于任何增加进食量的做法对糖尿病患者都会形成危害。