不吃早餐不减肥反而变胖吗？

    最初，人们认为少吃就能变胖，后来，有人说不吃早餐不会减肥，反而会变胖。那么，究竟不吃早餐是否妨碍减肥？《健身杂志》的营养学家说，不会。

    为何不吃早餐不会妨碍减肥

    美国《健身杂志》的营养学家菲安娜·科克(Fiona Kirk)称，如果你早上不进食，新陈代谢系统就不会启动，身体会燃烧储存的脂肪提供能量。如果你一天之中消耗的卡路里比摄入更多，例如你一大早就起床健身或者出门，那么早餐确实很重要，不吃早点会导致感觉身体无力、眩晕甚至呕吐。

    但如果你体重过大，你需要令脂肪细胞释放能量，从而收缩，那么，你就只有“吃苦”才能做到。科学家研究显示，早上空腹锻炼，可以刺激脂肪在运动后8小时内加速燃烧。

    应该怎么做

    那么，我们应该如何处理“早餐后”如何进食的问题？菲安娜指出：“当你感觉饥饿的时候，很可能是在早晨到中午之间的时间，这时候你应该吃富含蛋白质的点心或者小餐，这样可以加速燃烧脂肪的过程，避免身体缺乏能量而虚脱。”

    有什么食物符合这一要求呢，专家建议选择瘦肉、煎蛋、火腿、奶酪、豆类、含坚果或者种子的粥类、新鲜水果等，另外避免进食烤制的面包等食品，可选择燕麦饼。