鳕鱼的营养价值及鳕鱼的功效

    鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，我国分布渤海、黄海及东海北部的深海区。加拿大、挪威、俄罗斯以及日本北海道都是盛产鳕鱼的大国。它是全世界年捕捞量最大的鱼类之，主要食用鱼类之一，具有重要的经济价值，欧洲人称它为“海中黄金”， “餐桌上的营养师”。 不过由于近百年来的过度捕捞，鳕鱼已被列入濒危鱼种，捞捕量被严格限制。下面介绍了鳕鱼的营养价值及鳕鱼的功效

    鳕鱼的营养价值

    1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；

    2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

    鳕鱼的的功效

    肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。

    主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。

    以上详细介绍了鳕鱼的营养价值及鳕鱼的功效，它适用人群一般人都可食用.1.凡湿热内盛，或患有疥疮瘙痒之人忌食.2.病人忌食。3.吃鱼前后忌喝茶.，大家可以多吃更健康!