详解:男人可以喝豆浆吗?

豆浆是往常最受追捧的健康食品之一，豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的危险，有利于中老年人祛病延年；而另一种传言却说，常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的起因就是会招致早衰，记忆力减退，以致引发性功能阻碍。

“男人不能喝豆浆”系误传

据称，豆浆中含有“大豆异黄酮”，这是一种雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。

其实，男人不能喝豆浆的说法十分荒唐，纯属误传。

首先，“大豆异黄酮”属于类似于激素的物质，在构造和性质上与雌激素类似，具有与人体内雌激素受体相联结的才干，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增多激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，可以给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等踊跃的生理作用。

由于“植物雌激素”的生物活性只要药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆缺乏以惹起雌激素程度的明显变迁。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素均衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。豆浆中丰盛的植物蛋白、钙质、维生素等养分物质，可调节女性内分泌系统的功用，对男性来说也是预防骨质蓬松的最佳食物之一。

恰当喝豆浆有益无害

恰当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体联合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因而豆浆内的异黄酮对男性不起作用。

缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的功效，部分补偿雌激素水平降落带来的如皮肤弹性减弱、骨钙散失加快、心跳加快、面部潮红、心情焦躁等问题。

因而，豆制品对中老年女性很有益，对男性肯定不会改动激素水平。

哪些人应少喝豆浆？

任何食物都不能食用过量，营养丰富的豆制品，不见得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，对痛风病人不宜。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，省得刺激胃酸分泌过多加重病情，或惹起胃肠胀气。

豆类中含有肯定量低聚糖，可以惹起嗝气、肠鸣、腹胀等病症，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏担负，宜禁食。

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易造成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。