春天增强免疫力最佳菜式---碧波荡漾翡翠虾

    这两天厦门的雾太大了，保不准你走我对面，我都看不出来你是谁，真的，雾是在是太大了。有那个“大海啊，都是水”的气派了都。“眼前啊，都 是雾。”这两天见着熟识的人，不会像原来总是问人：吃过啦。都变成：你家生水么？

    不是自来水哈，是墙壁流水，哗啦啦的冒水来着，估计能储存起来的话，都有一桶桶的，洗地板完全没问题。

    今天坐电梯回家，电梯里共仨女同志。一个按了32楼，另一个按了18楼，都比我家高。那其中18楼的问：你们住32楼高不高啊。看样子也是不认识，毕竟这 栋楼都是新住户。32楼的年纪大点，差不多50多岁，她说：不会啊，空气挺好的。就是这天，我们像生活在仙境里，云雾缭绕啊。感情整一“仙”人，说话还很 油菜捏。

    话说回来，今天的春天似乎来的太早了。

    受到南方湿暖气流的不断影响，“返潮”现象 将会持续较长一段时间。“返潮”常常发生在初春季节。原因是室内、外温度差异造成的。暖湿的空气吹入室内，遇到 较冷的地面和墙壁等便凝结为小水珠。

    这种“返潮”现象会让食品、衣物、家具和其它物品发霉，人长时间生活在潮湿的居室里，也容易患风湿等疾病。同时“返潮”天气当中细菌会生长繁殖，大大增加 了人体患伤寒、各种消化系统病及皮肤病的机会。

    应对措施：“返潮”天气 中，记得要注意关紧门窗，将家中的衣柜等关紧，防止潮湿空气进入。有条件的话使用除湿设备效果最好。另外，可以开 空调除湿！空调的出风要固定，效果奇好。不要再将湿漉，有水气的物品带入房间。天气好后，一定要开窗透气，以防多种病菌的滋生。在室外少穿衣服，在家中却 得多穿，警防感冒。

    春天增强免疫力最佳菜式---碧波荡漾翡翠虾

    韭菜的特效功能：除了可以补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便外，韭菜所含的硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。春季的韭菜品质 最佳，晚秋的次之，夏季的最差。

    中医专家建议，春季应食韭菜，提高自身免疫力。韭菜中的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭 配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需要急火快速烹饪。

    春天增强免疫力最佳菜式---碧波荡漾翡翠虾

    还是那句话：韭菜当春为君香。7878。。。。。。

    春天增强免疫力最佳菜式---碧波荡漾翡翠虾

    用料：

    韭菜100g

    虾12只

    一杯水

    姜片2片

    芡粉汁：半杯水+半茶匙盐+生粉+胡椒粉少许+少许糖

    做法：

    1.将虾洗净。韭菜清理干净，姜切片。量好一杯开水。

    2.虾剥壳留尾，开背去虾线，备用。

    3.韭菜切段。

    4.加上水在搅拌机中打成汁，过滤备用。

    5.将虾用半茶匙盐，胡椒粉抓匀，稍腌制。

    6.锅中坐油见热，将虾倒入翻炒变色，盛起。

    7.姜片爆香，弃之。

    8.倒入过滤好的韭菜汁水，加热见滚，倒入芡粉汁，煮至粘稠。

    9.拌入虾球，见滚即可。