哼哼，再迟疑的话，这道进过冰箱的鱼真的是一辈子也翻不了 身了。另外，如果你有什么梦想，更不要迟疑，毕竟人生它真的是不能迟疑的。

    ——————小C

    小同学：您老人家活动如何啊？

    我：很好，在朋友们的帮助下一切都很好。

    小同学：那我回来请她们吃饭？

    我：切，你这叫马后炮。

    小同学：我早就想请来着。

    我：没看出来，你觉悟提升了不少啊！

    人生是绝不可以迟疑的─辣酱蒸鳕鱼（食物恋第39节）

    鱼这玩意儿，最重要的是新鲜，其次是火侯，不早不晚，你得在那个时间把它端起来，早了，鱼肉没熟；晚了，鱼肉柴了。完全丧失了吃它的意义。犹豫不决的人， 最容易蒸坏一条鱼。

    想到就要做到，一个犹豫，一个迟疑，呵呵，你的这顿饭就会发生很多变数。

    其实，当你坐下来细数你这辈子那些被你迟疑过和犹豫过的事情，你就更会明白人生跟蒸鱼是一个道理。你曾经有过学钢琴的梦想，可是当你发现它和画画相比，你 分不清哪个更喜欢，在父母的怂恿下，你犹豫了，然后决定不弹钢琴和画画了。多年后，当你坐在台下羡慕那位弹钢琴的乐手时，你开始懊悔为什么自己当时不坚持 了。你曾经有过去某个城市旅游的打算，临出发前，因为要去参加一个小活动，你又犹豫了，然后放弃了，多年之后当你有了钱却没了时间，想起学生时代的那次出 游计划，你又感到遗憾了。考研究生的时候，你的梦想是要去一流的大学学你想学的那个专业，可第一次你差了一点点分，或许你坚持一下，再来一次，这个梦想就 要实现了。可是你又迟疑了，害怕青春在再来一次中浪费，于是调剂去了一所二流大学。从此后，那个梦想永远只是梦想。研究生毕业，你在当时的痛苦和慌乱选择 了完全不同的工作，从此你的人生更是走上了另一条道路。这个时候，你应该看出来了，你的迟疑如同幽灵一样，已经引诱你走向了生命的另一面。

    有人会说，你怎么知道我的迟疑是错的呢！有的时候，我的迟疑还帮助了我。对于，天生随波逐流的人来说，迟疑是没有错和对之分的。问题就是对于那些尽管迟 疑，尽管犹豫，但是有难以割舍内心追求，不肯放弃梦想，患得患失的人来说，她们的人生里，真的不能有太多迟疑。一个迟疑，就会把她和她的梦想割裂开来。好 比一个天生追求完美的厨师，他无比渴望蒸制出一碗味道恰如好处的鱼来。他却总是犹豫，犹豫该蒸哪种鱼，用那些调料，每种调料放多少，该用多大的火蒸多长时 间，结果这鱼永远都不是他想要的那条鱼。

    人生是不能用来迟疑的，想到就要去做，勇敢而坚定地去做，义无反顾地去做。一次次的迟疑只会让我们的生活偏离梦想的轨道。因为我们可以偶尔努力挽救一次生 活的小小偏离，却永远无法回到最初的梦想。这一次，我教你来挽救一块因为迟疑被耽误的鱼，尽管它进过冰箱却依旧无比美味的鱼。做法还是一如既往地简单，一 块解冻后的鳕鱼，将适量盐均匀抹在它上面，再加入一勺老干妈辣酱，一撮姜丝，一勺料酒，入蒸锅里大火蒸制10分钟。

    记住，永远不要迟疑，再迟疑的话，这道本来就不够新鲜完美的鱼真的是一辈子也翻不了身了。同样还要记住的，如果你有什么梦想，更不要迟疑，毕竟人生它真的 是不能迟疑的。所以，为了梦想和爱情，为了能将生活的轨道扳回理想的位置，我要努力学习，珍惜生命，远离迟疑。要知道，地球那一端的人最吸引我的一点也就 是他对人对事的不迟疑，坚定和执着。

    人生是绝不可以迟疑的─辣酱蒸鳕鱼（食物恋第39节）

    食谱：

    豆豉蒸鳕鱼

    原料：鳕鱼一块、西兰花一块

    调料：老干妈辣酱、盐、料酒、糖

    1、鳕鱼自然解冻后，清洗干净。用一点点盐、料酒 腌2个小时。

    2、锅里放热水，将腌制好的鳕鱼放在盘子里，舀出 一大勺豆豉辣酱盖在上面用大火蒸10分钟，焖5分钟。

    3、西兰花洗干净，切小块，用盐开水烫熟后摆在盘 子周围即可。

    小贴士：

    1、解冻的时候，将鱼放在一个能沥干水的容器里， 因为鳕鱼解冻会出很多水。最好使用新鲜的鳕鱼，这样口感会好很多。

    2、腌制的过程中可以加一些柠檬汁。

    3、蒸鱼的过程中可能会有水进到盘子里，倒出来即 可。

    4、豆豉辣酱里有盐、油和味精，所以这道菜基本不 需要其他调料了