导读:蔬菜(蔬菜食品)能生吃的就生吃 维生素(维生素食品)专家认为,蔬菜能生吃的就生吃,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素(纤维素食品),有助于排毒,而且有些维生素,如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失,此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。
但是如何安全生吃蔬果也成为大家关心的话题。蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药,常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检出率为67%至95%,寄生虫卵检出率89%。
使原本有“天然维生素仓库”之称的水果(水果食品)蔬菜变成危害健康(健康食品)的毒源。因此,专家也建议生食瓜果蔬菜应用活氧产生量每小时达200mg以上的蔬果解毒机处理,较为安全。 吃蔬菜讲口诀 专家还介绍吃蔬菜的五句口诀: (1)多吃绿叶类少吃根茎类,因为阳光充分照射的蔬菜对身体好处大。
(2)多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分,保健(保健食品)价值高。 (3)多吃纯淡少加盐,不能生吃的蔬菜,在烹调的时候不要做得过火 (4)多吃“原菜”少“榨汁”,榨汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。 (5)多吃“杂”少吃“单”,进食蔬菜不能太单一,每天最好吃五种以上的蔬菜。
据了解,活氧在解毒方面的功效已经被无数国内外专家所证明,而在国内,由上海衡通生物医学研发的“中科果蔬宝”果蔬解毒机,不但可以有效去除农药残留物,而且还是一种非常安全的方法,因为经它处理后在水中不产生二次污染,多余的活氧也会较快分解为氧气而不像一些化合清洁剂会在水中形成氯氨、氯仿等致癌物质。
-
维生素c的作用 维生素c具有促进血管健康等的功效
我们在日常生活要摄入很多维生素,其中维生素C是比较重要的一种元素。那么大家知道维生素C的作用吗?据说,维生素C的作用可大呢,有延缓皮肤衰老,还有利于铁的吸收,防癌等的作用,如果,你还想知道维生素c的作用有那些的话?就和小编一起接着来看看吧.[详情]
-
菠菜的营养价值 菠菜含有丰富的植物粗纤维具有防治痔疮作用
菠菜的营养价值,菠菜是一种非常常见的蔬菜,大家也都非常的爱吃,那么,你知道菠菜的营养价值主要有那些吗?想要知道的话就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
蛋白质含量高的食物 猪肉鸡鸭牛肉等食物含有丰富的蛋白质
蛋白质含量高的食物,现在人对于吃的是非常讲究的,那么,你知道蛋白质含量高的食物有那些吗?如果你还不知道的话,就赶紧和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
橄榄油怎么吃 直接使用橄榄油等8种吃法让你吃出健康好身体
橄榄油怎么吃,橄榄油是现在非常受大家喜爱的一种油类之一,那么,大家知道橄榄油怎么吃才最好吗?知道食用橄榄油的注意事项吗?下面大家就和奇丽小编一起来了解了解吧.[详情]
-
榴莲不能和什么一起吃 榴莲不能与白酒龙虾大部分海鲜同吃
榴莲不能和什么一起吃,榴莲不能和什么一起吃 榴莲不能与白酒龙虾大部分海鲜同吃,很多人都觉得榴莲是特别的臭的,以下就是奇丽小编为你介绍的榴莲不能与白酒龙虾大部分海鲜同吃.[详情]
-
蛋白质含量高的食物 肉类食物与大豆类食物含蛋白质非常高
蛋白质含量高的食物,高蛋白高纤维是选择减肥食物的黄金标准,而且蛋白质是我们身体不可缺少的,那么你知道哪些食物含蛋白质高吗?以下就是奇丽小编为你介绍的肉类食物与大豆类食物含蛋白质非常高.[详情]
-
牡蛎的功效与作用 提高性功能与滋容养颜等6大功效
牡蛎的功效与作用,牡蛎是一种比较常见的海鲜,牡蛎它具有一定的淤血净化,恢复疲劳等作用,还能排除堆积在肝脏中的中性脂肪,以下就是奇丽小编为你介绍的提高性功能与滋容养颜等6大功效.[详情]
-
银耳的功效与作用 银耳具有养颜护肤养阴补虚的作用
银耳的功效与作用,在我们的日常生活中银耳是非常常见的食材,具有保持皮肤润泽细嫩,延缓衰老,养阴补虚等的作用,如果大家还想了解更多银耳的功效与作用,就和奇丽小编一起接着往下看看吧.[详情]
-
清热解毒的食物 香蕉西瓜与绿豆小米有生津润燥解热除烦作用
清热解毒的食物,现代人压力大,生活节奏快,容易摄入过多的脂肪和糖,而缺少维生素和矿物质,那么你知道在我们的生活中哪些食物可以清热解毒,香蕉西瓜与绿豆小米有生津润燥解热除烦作用.[详情]
-
茉莉花茶的功效与作用 茉莉花茶具有抗衰老提神等的作用
茉莉花茶的功效与作用,茉莉花茶是一种非常受大家喜爱的茶类,味道非常的清香,那么,大家知道茉莉花茶的功效与作用吗?茉莉花茶的选购方法吗?茉莉花茶的泡法有那些吗?下面大家就一起来看看吧.[详情]